رجوع
تعرّف على الألفالفا في 5 دقائق
by Katie Hipwell
Katie Hipwell
جدول المحتويات
ما هي الألفالفا؟
الألفالفا، المعروفة أيضًا باسم Medicago sativa، محصول مزهر معمّر استُخدم لأغراض صحية لآلاف السنين. وتنتج أزهار نبتة Medicago sativa بذورًا، وتحتوي هذه البذور على مركبات مختلفة يُعتقد أن لها قيمة غذائية. ووفقًا للأبحاث العلمية، يبدو أن لمستخلص بذور الألفالفا فوائد مضادة للأكسدة وللقلب والأوعية الدموية واستقلابية وغيرها عند تناوله عن طريق الفم.
هل الألفالفا قابلة للذوبان في الماء أم في الدهون؟
Medicago sativa: يحتوي مستخلصها على مركبات قابلة للذوبان في الدهون وأخرى قابلة للذوبان في الماء. ومعظم المكونات المفيدة في مستخلص هذه البذور قابلة للذوبان في الماء، مما يعني أنها تُمتص في جسمك بسرعة نسبيًا.
أين توجد الألفالفا طبيعيًا؟ المصادر الشائعة للألفالفا:
المصدر الطبيعي الوحيد المعروف لبذور الألفالفا هو نبتة Medicago sativa نفسها.
ما هي القيمة اليومية الموصى بها من الألفالفا؟
على الرغم من أن هذه المادة تبدو ذات فوائد غذائية كبيرة، لم يُعترف بمستخلص بذور Medicago sativa كعنصر غذائي أساسي، لذا لا توجد قيمة مرجعية غذائية (NRV) لهذه المادة.
هل يمكنك امتصاص ما يكفي من الألفالفا من الطعام؟
الطريقة الفعالة الوحيدة للحصول على فوائد الألفالفا من الطعام هي تناول بذور الألفالفا، وهي ليست شهية جدًا. ولبراعم الألفالفا أيضًا فوائد غذائية، لكنها تفتقر إلى كثير من المركبات الموجودة في بذور الألفالفا التي تجعل مستخلص بذور Medicago sativa مفيدًا جدًا لصحتك.
لماذا يحتاج جسمك إلى الألفالفا؟
مثل كثير من المواد الشافية الطبيعية الأخرى، تحتوي بذور الألفالفا على مركبات يُعتقد أن لها خصائص مضادة للأكسدة. ومضادات الأكسدة مركبات خاصة تمنع الإجهاد التأكسدي من إلحاق الضرر بأنسجة خلاياك. وتحتوي بذور Medicago sativa أيضًا على مركبات فريدة قد تجعلها مفيدة لمجموعة متنوعة من الأمراض والحالات الطبية الشائعة.
وظائف الألفالفا
- فوائد محتملة مضادة للأكسدة: تشير الأبحاث إلى أن بعض المكونات في مستخلص بذور Medicago sativa تمارس تأثيرات مضادة للأكسدة في الجسم. وتتركز مضادات الأكسدة المزعومة في الألفالفا بأكبر قدر في بذور هذه النبتة.
تحتوي الألفالفا على مضادات أكسدة قوية معروفة بحماية البشرة من الآثار الضارة للإجهاد التأكسدي، ولهذا أضفنا 100 ملغ من الألفالفا في Feel Beauty Probiotic+.
- فوائد محتملة للقلب والأوعية الدموية: تشير الدراسات السريرية إلى أن مركبات نباتية طبيعية تُسمى الصابونينات، المتركزة بشدة في بذور الألفالفا، تقلل مستويات LDL (الكوليسترول الضار) في دمك.
- فوائد محتملة لمرضى السكري: تشير بعض الأبحاث إلى أن مستخلص بذور الألفالفا قد يقلل مستويات سكر الدم من خلال تحفيز إطلاق الإنسولين من البنكرياس.
- فوائد محتملة لانقطاع الطمث: تحتوي بذور الألفالفا على مواد تُسمى الإستروجينات النباتية، تحاكي التركيب الكيميائي للإستروجين. وتعاني النساء اللواتي يمرّن بانقطاع الطمث من انخفاض مستويات الإستروجين، وتشير الأبحاث إلى أن تناول الإستروجينات النباتية قد يقلل أعراض انقطاع الطمث.
- فوائد محتملة لعدوى المسالك البولية: يبدو أن مستخلص بذور الألفالفا يعمل كمدرّ للبول، مما يعني أنه قد يكون لديه القدرة على المساعدة في عدوى المسالك البولية وحصوات الكلى.
متى ينبغي أن تتناول الألفالفا؟
حتى إن كنت بصحة مثالية، فإن كثيرًا من المركبات في مستخلص هذه البذور الطبيعي تُعدّ على نطاق واسع مضادات أكسدة، مما يعني أن تناول مستخلص بذور الألفالفا قد يساعد جسمك على حماية نفسه من الآثار الضارة للإجهاد التأكسدي.
كم من الوقت تحتاج لتناول الألفالفا حتى تبدأ في ملاحظة فوائدها؟
معظم المكونات المفيدة في مستخلص بذور الألفالفا قابلة للذوبان في الماء، مما يعني أنها ستُمتص في جسمك بسرعة نسبيًا. لكن تكرار تناول مستخلص الألفالفا ضروري للحصول على نتائج إيجابية. وعمومًا، قد تلاحظ تأثيرات مفيدة بعد 3-7 أيام من بدء تناول مستخلص بذور الألفالفا.
الاستمرارية هي الأساس، وتوصي أبحاثنا بتناول مكملات Feel لمدة 3 أشهر على الأقل حتى يتكيف جسمك ويمنحك الفوائد المرجوة.
كم من الوقت يحتاج جسمك لهضم/امتصاص الألفالفا؟
سيمتص جسمك المركبات القابلة للذوبان في الماء في مستخلص بذور الألفالفا في غضون نحو 24 ساعة. لكن قد يستغرق جهازك الهضمي وقتًا أطول بكثير لمعالجة المكونات القابلة للذوبان في الدهون في هذا المستخلص.
كم من الوقت تبقى الألفالفا في جسمك بعد تناولها؟
ستبقى المكونات القابلة للذوبان في الماء في مستخلص الألفالفا في جسمك لنحو 1-3 أيام، وقد تبقى المكونات القابلة للذوبان في الدهون في هذا المستخلص في جسمك لمدة 30 يومًا أو أكثر.
هل الألفالفا مضادة للأكسدة؟
تشير الأبحاث إلى أن مجموعة متنوعة من مكونات مستخلص بذور Medicago sativa قد تكون لها خصائص مضادة للأكسدة.
هل يمكن تناول جرعة زائدة من الألفالفا؟ وما آثارها؟
لا توجد حالات معروفة لجرعة زائدة حادة من بذور الألفالفا. لكن الاستخدام طويل المدى لتركيزات عالية من المركبات الموجودة في بذور الألفالفا قد يفرط في تحفيز جهازك المناعي أو يؤدي إلى ارتفاع مستويات الإستروجين في الدم. لذلك، من الأفضل الالتزام بالتركيزات الآمنة من هذه المادة الموجودة في منتجاتنا.
هل تذوب الألفالفا أو تُطرح من الجسم أو تتراكم فيه؟
تذوب معظم المكونات الفعالة في مستخلص بذور الألفالفا وتُطرح من جسمك بسرعة نسبيًا. وقد تتراكم بعض المكونات، مثل الإستروجينات النباتية، مع الوقت.
هل يمكنك تناول الألفالفا أثناء اتباع حمية غذائية؟
مستخلص بذور الألفالفا نباتي وخالٍ من الغلوتين، لذا لا يتعارض مع أي قيود غذائية قد تلتزم بها.
هل توجد أشكال صناعية من الألفالفا؟
طُوّرت بذور ألفالفا صناعية أو "اصطناعية" لزراعة هذا المحصول. لكن هذه البذور الاصطناعية لا تُستخدم لصنع مستخلص بذور الألفالفا.
معدل امتصاص الألفالفا الصناعية
لا تتوفر بيانات عن معدل الامتصاص المحتمل لمستخلص بذور Medicago sativa الصناعي.
لماذا قد تكون الأشكال الطبيعية من الألفالفا أفضل؟
نظرًا لأن فوائد ومخاطر بذور الألفالفا الاصطناعية غير معروفة بعد، يُنصح بشدة باستخدام الأشكال الطبيعية من مستخلص بذور الألفالفا.
كيفية تناول الألفالفا
على الرغم من أنه من الممكن تناول بذور الألفالفا النيئة، فإن المكونات المفيدة في هذه النبتة الشافية الطبيعية تُتناول على أفضل وجه في صورة مستخلص بذور الألفالفا.
اتجاهات الألفالفا في الطب
وجدت دراسة أُجريت عام 2016 أن المكونات في مستخلص بذور الألفالفا تقلل الإجهاد التأكسدي الناجم عن جسيمات الحديد النانوية. ونظرًا لأن التسمم بالمعادن يبدو أنه يزيد الاضطرابات التنكسية العصبية سوءًا، تشير هذه الأبحاث إلى أن بذور الألفالفا قد تكون مفيدة لحالات مثل مرض ألزهايمر والخرف. وعلاوة على ذلك، حددت دراسة أُجريت عام 2015 أن مستخلص بذور الألفالفا قد يقلل مستويات الدهون والغلوكوز في الدم على حد سواء، مما يشير إلى أن هذه المادة الطبيعية قد تكون مفيدة لعلاج السمنة والسكري.
المصادر
1. التأثيرات المضادة للأكسدة للألفالفا يمكن أن تحسّن أضرار جسيمات أكسيد الحديد النانوية: دراسات في الجسم الحي وفي المختبر
2. تقييم التأثير المضاد للأكسدة والواقي للدماغ لـ Medicago Sativa Linn. ضد أضرار نقص التروية وإعادة التروية
3. بذور الألفالفا تخفض تركيزات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة والبروتين الشحمي B لدى مرضى فرط بروتينات الدم الشحمية من النوع الثاني
4. بذور الألفالفا: التأثيرات على استقلاب الكوليسترول
5. تقييم براعم Medicago Sativa L. كعامل مضاد لفرط شحوم الدم وفرط سكر الدم
6. التأثيرات البنكرياسية وخارج البنكرياس للنبتة التقليدية المضادة للسكري Medicago Sativa (البرسيم الحجازي)
7. علاج أعراض انقطاع الطمث العصبية الخضرية بعامل علاجي نباتي
8. تحديد النباتات الطبية لعلاج حصوات الكلى والمسالك البولية
