Back
تعرّف على النحاس في 5 دقائق
by Katie Hipwell
Katie Hipwell
Table of contents
ما هو النحاس؟
النحاس أحد المعادن الأساسية، مما يعني أن جسمك يحتاجه بكميات نزرة للبقاء بصحة جيدة. ويحمي هذا المعدن صحتك العصبية، وله وظائف للقلب والأوعية الدموية، ويساعد في قصور الغدة الدرقية.
- يحمي صحتك العصبية للوقاية من أمراض مثل ألزهايمر
- يدعم كثافة العظام السليمة لتقليل خطر إصابتك بهشاشة العظام
- يعزل حبلك الشوكي للحفاظ على حركة أطرافك بشكل طبيعي
- يدعم نشاط الغدة الدرقية الصحي للوقاية من أعراض قصور الغدة الدرقية
- يقي من فقدان البصر الناجم عن نقص النحاس الشديد
لماذا نحب النحاس
النحاس نوع من المعادن الثقيلة لا يمكن لجسمك الاستغناء عنه. وتستخدم أعضاء وأنسجة مختلفة في جميع أنحاء جسمك النحاس لأداء عمليات حيوية، وقد يقي هذا المعدن أيضًا من أمراض خطيرة.
وتشير الأبحاث إلى أن مستويات النحاس السليمة قد تقي من الحالات التنكسية العصبية مثل ألزهايمر وباركنسون. وتستخدم عظامك النحاس لإصلاح نفسها، مما يقي من هشاشة العظام. ويشارك هذا المعدن أيضًا في وظائف الغدة الدرقية، التي تحافظ على ثبات استقلابك ومعدل ضربات قلبك.
بل يعتقد بعض العلماء أن مكملات النحاس قد تكون أكثر فعالية بثلاثة أضعاف من بعض أحدث أدوية العلاج الكيميائي. وبالنظر إلى كل هذه الفوائد، من الواضح أن النحاس عنصر لا غنى عنه في نظامك الغذائي اليومي.
فوائد النحاس المذهلة
كشف العلم عن عدد من الفوائد المبهرة لتناول جرعتك اليومية الموصى بها من النحاس:
فوائد للجهاز العصبي
يشارك النحاس في الإشارات العصبية. وبدون النحاس، لا تتمكن خلاياك العصبية من التواصل مع بعضها بعضًا بفعالية، مما قد يؤدي إلى مجموعة كاملة من المشكلات الإدراكية.
وعندما لا تتناول ما يكفي من النحاس، تعرّض نفسك للأمراض التنكسية العصبية. فعلى سبيل المثال، أظهرت دراسة أن المصابين بمرض ألزهايمر لديهم في المتوسط نحاس أقل بنسبة 70 في المئة في أدمغتهم مقارنة بالأصحاء، مما يثبت وجود صلة بين نقص النحاس وهذا المرض العصبي واسع الانتشار.
ويعزل النحاس الحبل الشوكي، مما يحمي المكونات الحيوية للجهاز العصبي الطرفي التي تسمح لأطرافك بالحركة بشكل سليم. وعندما لا يكون لديك ما يكفي من النحاس في جسمك، قد تواجه صعوبة في التوازن، بل قد تفقد قدرتك على المشي.
فوائد للعظام
الأشخاص ذوو المستويات المنخفضة من النحاس أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام، مما يشير إلى وجود صلة بين هذا المعدن وصحة العظام. ويساعد النحاس عظامك على تكوين بنى تُسمى الروابط المتقاطعة، تساهم في كثافة عظامك عمومًا. كما يعزز هذا المعدن إنتاج الخلايا البانية للعظم في عظامك، وتؤدي هذه الخلايا دورًا رئيسيًا في تقوية أنسجة العظام.
فوائد للغدة الدرقية
يستخدم جسمك هرموني الغدة الدرقية T3 وT4 لتنظيم الوظائف الاستقلابية في جميع أنحاء جسمك. وتُظهر الأبحاث أن المستويات المنخفضة من النحاس في الدم تؤدي إلى انخفاض تركيزات T3 وT4، مما يعني أن تناول مكملات النحاس يمكن أن يحسّن عمل جهازك الدرقي. وبالإضافة إلى مساعدتك في الحفاظ على وزن صحي والوقاية من تضخم الغدة الدرقية، يحافظ الجهاز الدرقي الصحي أيضًا على ثبات ضربات قلبك ويمنعك من الشعور بالبرد بشكل غير معقول.
فوائد للبصر
إذا كنت تعاني من نقص شديد في النحاس لفترة طويلة، فقد تفقد بصرك بسبب اعتلال العصب البصري. وإذا خضعت لجراحة تحويل مسار المعدة، فمن المهم بشكل خاص أن تتناول مكملات النحاس لتجنب اعتلال العصب البصري لأن هذه العملية قد تؤثر سلبًا على قدرة جسمك على امتصاص النحاس.
ويُعتقد أيضًا أن للنحاس خصائص مضادة للأكسدة في البشرة، تقلل ظهور الخطوط الدقيقة وتوحّد لون البشرة. ولهذا أضفنا 0.5 ملغ من النحاس في Feel Skin Care، أي 50% من احتياجك اليومي الموصى به.
هل النحاس قابل للذوبان في الماء أم في الدهون؟
النحاس قابل للذوبان في الدهون، ويُخزَّن في أنحاء الجسم ويُستخدم عند الحاجة.
أين يوجد النحاس طبيعيًا؟
تشمل المصادر النباتية للنحاس الغذائي فطر الشيتاكي ومعظم المكسرات والبذور. وبالنسبة لغير الفيغان، يتركز النحاس بشكل كبير في المحار والكبد.
5 أطعمة/مشروبات تحتوي على النحاس
1. بذور السمسم 300% من الاحتياج اليومي لكل 128 غرامًا أو كوب واحد
2. البطاطس 35% من الاحتياج اليومي لكل حبة بطاطس متوسطة أو 200 غرام
3. الكاجو 30% من الاحتياج اليومي لكل 128 غرامًا أو كوب واحد
4. كبد البقر 620% من الاحتياج اليومي لكل 85 غرامًا
5. المحار 245% من الاحتياج اليومي لكل 85 غرامًا
ما هي الكمية اليومية الموصى بها من النحاس؟
الكمية اليومية الموصى بها من النحاس هي 900 ميكروغرام للبالغين. وينبغي للمرضعات تناول 1000 ميكروغرام من النحاس يوميًا، وتكون الكميات الموصى بها أقل للأطفال والمراهقين.
ماذا تتناول للحصول على الجرعة اليومية الكاملة من النحاس؟
بذور السمسم - نحو 20 غرامًا
البطاطس - نحو 3 حبات بطاطس متوسطة
الكاجو - نحو 200 غرام
لحم البقر - نحو 15 غرامًا
المحار - نحو 15 غرامًا
هل يمكنك امتصاص ما يكفي من النحاس من الطعام؟
قد يكون الحصول على ما يكفي من النحاس من طعامك صعبًا خاصة إذا كنت فيغان، لذا يُنصح بتعويضه بالفيتامينات المتعددة. وبالنسبة لآكلي اللحوم، يكفي تناول كمية صغيرة من الكبد للحصول على الكمية اليومية الموصى بها.
لماذا يحتاج جسمك إلى النحاس؟
النحاس ضروري لإنتاج خلايا الدم، ويؤدي هذا المعدن أيضًا وظائف مهمة في عظامك. كما يقلل هذا العنصر فرص إصابتك بهشاشة العظام وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وظائف النحاس
تكوين خلايا الدم: النحاس مكون ضروري لخلايا الدم الحمراء والبيضاء
عصبية: يُستخدم هذا المعدن في الإشارات العصبية
مناعية: نظرًا لأن النحاس ضروري لتكوين خلايا الدم البيضاء، يُضعف نقص النحاس جهازك المناعي
إنتاج الكولاجين: يشارك النحاس في إنتاج الكولاجين، وهو أكثر البروتينات وفرة في جسمك.
أعراض نقص النحاس
فقر الدم
نظرًا لأن النحاس مكون بالغ الأهمية في تكوين خلايا الدم، قد يؤدي نقص النحاس إلى فقر الدم. وتشمل أعراض هذه الحالة الإرهاق وانخفاض معدل ضربات القلب.
هشاشة العظام
النحاس ضروري لنمو العظام والحفاظ عليها بشكل سليم، لذا قد يسبب نقص النحاس هشاشة العظام، وهي حالة تصبح فيها عظامك ضعيفة وهشة.
مشكلات مناعية
قد تؤدي وظيفة النحاس في إنتاج خلايا الدم البيضاء إلى مشكلات مناعية عند إصابتك بنقص هذا المعدن. ومن الأعراض الشائعة تكرار المرض.
كم من الوقت تحتاج لتناول النحاس حتى تبدأ في ملاحظة فوائده؟
من الناحية المثالية، يخزن الجسم النحاس في أعضائك، ويستخدم هذا المعدن عند الحاجة. وقد تبدأ في ملاحظة الفوائد بعد تناول مكملات النحاس لمدة أسبوع، لكن قد يستغرق الأمر أكثر من شهرين للشعور بالفوائد الكاملة.
الاستمرارية هي الأساس، وتوصي أبحاثنا بتناول مكملات Feel لمدة 3 أشهر على الأقل حتى يتكيف جسمك ويحقق الفوائد المرجوة.
كم من الوقت يحتاج جسمك لهضم/امتصاص النحاس؟
كلما زادت كمية النحاس التي تتناولها، كان امتصاصه أبطأ. وقد يصل معدل امتصاص هذا المعدن إلى 12% فقط عند تناول كميات كبيرة، لكن معظم الناس يمتصون ما يصل إلى 40% من النحاس الذي يتناولونه في غضون 24-48 ساعة.
كم من الوقت يبقى النحاس في جسمك بعد تناوله؟
يُخزَّن النحاس في أنسجة أعضائك، مما يعني أنه قد يبقى في جسمك لأشهر أو حتى سنوات قبل أن يُستخدم ويُطرح. وفي حالات التسمم بالنحاس، قد يبقى هذا المعدن في جسمك لعدة سنوات.
هل النحاس مضاد للأكسدة؟
يعتقد العلماء أن للنحاس وظائف مضادة للأكسدة على الأرجح. وهو بعيد عن كونه أقوى مضادات الأكسدة، لكنه يبدو أنه يقلل مستويات الجذور الحرة في جسمك لدعم صحة الخلايا وطول عمرها.
هل يمكن تناول جرعة زائدة من النحاس؟ وما آثارها؟
يُخزَّن النحاس في كبدك وكليتيك، وقد تسبب المستويات المفرطة من تراكم النحاس التسمم بالنحاس. والجرعة الزائدة من النحاس نادرة جدًا، لكن أعراض هذه الحالة تشمل القيء وتقيؤ الدم وانخفاض ضغط الدم واليرقان أو حتى الغيبوبة. تناول النحاس في فيتامينات متعددة يومية لضمان ألا تتناول عن غير قصد كمية مفرطة من هذه المادة.
هل يذوب النحاس أو يُطرح من الجسم أو يتراكم فيه؟
يُطرح حمض الستريك، وهو الناقل للنحاس، من الجسم فورًا تقريبًا. أما النحاس نفسه، فيبقى في جسمك لبعض الوقت، ويتراكم في كثير من أنسجة أعضائك. لذلك، لا يُنصح بتناول مستويات عالية من النحاس.
هل يمكنك تناول النحاس أثناء اتباع حمية غذائية؟
لا يوجد سبب يمنعك من تناول مكملات النحاس إذا كنت تتبع حمية غذائية. لكن المصادر الشائعة للنحاس قد تكون مشكلة لمن يتبعون أنظمة غذائية خالية من المنتجات الحيوانية.
هل توجد أشكال صناعية من النحاس؟
النحاس نفسه معدن خالص، مما يعني أن تصنيع هذه المادة سيتطلب تقنيات متقدمة مثل الانشطار النووي. ومعظم أنواع حمض الستريك صناعية، لكنها مطابقة كيميائيًا للأشكال الطبيعية من هذا المركب المشتق من الحمضيات.
لماذا قد تكون الأشكال الصناعية من النحاس أفضل؟
لن يكون النحاس الصناعي ذا قيمة إلا إذا نفدت إمدادات النحاس الطبيعي في الأرض. واستخلاص حمض الستريك من الفواكه الحمضية مكلف للغاية، لذا فإن تصنيع هذا المركب في المختبر هو الطريقة الوحيدة لجعله مجديًا اقتصاديًا.
معدل امتصاص النحاس الصناعي
معدل امتصاص النحاس المقترن بحمض الستريك الصناعي هو نفسه معدل امتصاص النحاس المقترن بحمض الستريك الطبيعي.
لماذا قد تكون الأشكال الطبيعية من النحاس أفضل؟
لا يوجد سبب للاعتقاد بأن حمض الستريك الطبيعي سيكون أداؤه أفضل من حمض الستريك الصناعي في الجسم. لكن تزعم بعض المصادر أن العملية المستخدمة لصنع حمض الستريك الصناعي قد تترك وراءها سمومًا فطرية. ولم يؤكد أي بحث علمي هذا التخمين.
كيفية تناول النحاس
من الممكن الحصول على النحاس من الأطعمة. لكن الحصول على 100% بالضبط من الكمية اليومية الموصى بها من النحاس صعب خاصة إذا كنت فيغان. والمكملات هي الطريقة الأكثر موثوقية لتناول النحاس.
اتجاهات النحاس في الطب
درس العلماء مؤخرًا العلاقة بين تناول النحاس والإصابة بالتصلب المتعدد (MS). وعلى الرغم من أن هؤلاء الباحثين لم يكتشفوا أي ارتباط بين تناول النحاس ونشوء أعراض التصلب المتعدد أو تطورها، فمن الواضح أن الباحثين الطبيين لا يزالون مهتمين بالفوائد المحتملة لزيادة تناول النحاس الغذائي.
لماذا يجب على الجميع تناول مكملات WeAreFeel
المعادن مثل النحاس حساسة؛ فبدون كمية كافية من النحاس، ستمرض بسرعة، لكن إذا تناولت كمية مفرطة من هذا العنصر، فقد تعاني من التسمم بالمعادن الثقيلة. ومعظم المصادر الغذائية للنحاس تحتوي إما على القليل جدًا أو الكثير جدًا من هذه المادة، مما يصعّب الحصول على الكمية اليومية الموصى بها بالضبط كل يوم. لكن هنا في WeAreFeel، طوّرنا فيتامينات متعددة ثورية توفر بالضبط كمية النحاس التي تحتاجها كل يوم للبقاء بصحة جيدة؛ أبعِد مخاوف النحاس مع Feel!
إليك الدليل
- النحاس: لاعب جديد في الصحة والمرض
- استقلاب النحاس ووظائفه في الدماغ.
- أدلة على نقص شديد وواسع الانتشار للنحاس في الدماغ في خرف ألزهايمر.
- نقص النحاس كسبب قابل للعلاج لضعف التوازن
- روابط هيتيروسكوربيونات مقترنة بالنيتروإيميدازول والغلوكوزامين ومعقدات النحاس(II) المرتبطة بها. التصنيع والنشاط البيولوجي ودراسات XAS
- انخفاض مستويات الزنك والنحاس والحديد في الدم كعوامل خطر لهشاشة العظام: تحليل تلوي.
- النحاس وأوكسيداز الليزيل والربط المتقاطع لبروتينات المصفوفة خارج الخلية.
- ارتباط إيجابي بين هرمونات الغدة الدرقية والنحاس في الدم لدى الأطفال المصابين بقصور الغدة الدرقية الخلقي
- اعتلال العصب البصري واعتلال النخاع المشترك الثانوي لنقص النحاس.
- عمى حاد ثنائي الجانب بسبب اعتلال العصب البصري المرتبط بنقص النحاس.
