رجوع
تعرّف على Bioperine® في 5 دقائق
by Katie Hipwell
Katie Hipwell
جدول المحتويات
ما هو Bioperine®؟
Bioperine® شكل مسجّل الملكية من البيبيرين، وهو مكون في الفلفل الأسود يحسّن التوافر الحيوي للكركم بشكل كبير. ونضيف الكركم إلى Feel Multivitamin اليومي، ونحسّن امتصاصه واستخدامه في الجسم بإضافة Bioperine®.
- يسهّل على جسمك امتصاص الكركم وبعض الفيتامينات
- يحسّن الهضم من خلال تحفيز جهازك الهضمي
- قد يعمل كمضاد أكسدة غير مباشر من خلال تعزيز وظائف مضادات الأكسدة المباشرة
- يقلل أعراض السكري
يهدف هذا المنشور إلى تقديم فهم شامل لـ BioPerine® من خلال الإجابة عن بعض الأسئلة الشائعة ودراسة الفوائد المختلفة التي يقدمها. فاسترخِ وتعرّف على كل ما يجب معرفته عن هذا المكمل الرائع في 5 دقائق فقط.
ما استخدامات BioPerine؟
BioPerine® مستخلص حاصل على براءة اختراع مشتق من ثمار الفلفل الأسود (Piper nigrum)، ويُستخدم بشكل أساسي كمحسّن للتوافر الحيوي لمكملات مختلفة (1). والمكون الفعال الرئيسي في BioPerine® هو البيبيرين، الذي يعزز امتصاص وفعالية عناصر غذائية مختلفة، مثل الكركمين، وهو مركب موجود في الكركم (2).
فوائد Bioperine®
فوائد للهضم
تناقش دراسة أُجريت عام 2007 الفوائد الهضمية المحتملة لهذه المادة. وتقول هذه الدراسة ما يلي عن البيبيرين والهضم:
"البيبيرين الغذائي، من خلال تحفيزه الإيجابي للإنزيمات الهاضمة في البنكرياس، يعزز القدرة الهضمية ويقلل بشكل كبير وقت مرور الطعام في الجهاز الهضمي."
والبنكرياس هو العضو الذي ينتج معظم إنزيماتك الهاضمة، لذا فإن تحفيز البنكرياس سيحسّن الهضم بطبيعة الحال. ولا يبدو أن البيبيرين يقلل الحالات الهضمية فقط، بل يبدو أنه يساعد في امتصاص العناصر الغذائية لدى الأصحاء أيضًا. تعزيز امتصاص المكملات: يزيد BioPerine® التوافر الحيوي للعناصر الغذائية في المكملات، مما يضمن قدرة الجسم على امتصاصها واستخدامها بفعالية (3).
أضفنا 3 ملغ من Bioperine® في مكملنا الغذائي Feel Meal Replacement لتعزيز امتصاصك للعناصر الغذائية، مما يساعدك على الاستفادة القصوى من كل وجبة.
فوائد لمرضى السكري
يبدو أن فوائد البيبيرين المضادة للسكري تتعلق في الغالب بقدرة هذا المركب على تحسين التوافر الحيوي لمواد أخرى. فعلى سبيل المثال، يبدو أن البيبيرين يقلل أعراض السكري لدى الفئران من خلال زيادة التوافر الحيوي للميتفورمين، وقد تناولنا بالفعل كيف تحسّن تأثيرات البيبيرين المعززة للكركمين الخصائص المضادة للأكسدة لهذه المادة الطبيعية بشكل كبير. ويُظهر BioPerine® خصائص مضادة للأكسدة، مما يساعد في حماية الجسم من الإجهاد التأكسدي (4).
لكن من المثير للاهتمام أن البيبيرين يبدو أنه يقلل أعراض السكري أيضًا بمفرده ما دام يُعطى بجرعات منخفضة. فقد وجدت دراسة أُجريت عام 2012 أن "إعطاء البيبيرين تحت الحاد له نشاط مضاد لارتفاع سكر الدم ذو دلالة إحصائية"، مما يعني أن الجرعات اليومية الصغيرة من البيبيرين قد تساعد في خفض سكر الدم.
دعم الوظائف الإدراكية: أشارت بعض الدراسات إلى أن BioPerine® قد يساعد في تحسين الوظائف الإدراكية والذاكرة (5).
فوائد لامتصاص الكركمين
وجدت الأبحاث حول الجهود الحديثة لتحسين امتصاص الكركمين أن البيبيرين يمكن أن يزيد تركيز الكركمين في الأنسجة بنسبة تصل إلى 154% لمدة 1-2 ساعة. وعلى الرغم من أن هذه المدة ليست طويلة جدًا، فإذا تناولت الكركم في الوقت نفسه مع البيبيرين، فستبدأ هذه المادة الطبيعية عملها في الوقت المناسب تمامًا لتوصيل دفعة كبيرة من الكركم مباشرة إلى جسمك.
وإذا حصل الكركمين الذي تتناوله على فرصة كافية للامتصاص، فيمكنه توفير مجموعة واسعة من التأثيرات المرغوبة جدًا. وبالإضافة إلى الإشارة إلى أن الدراسات أظهرت أن البيبيرين يزيد التوافر الحيوي للكركمين بأكثر من 2000%، وجدت مراجعة حديثة للأدلة العلمية حول الفوائد الطبية للكركمين أن لهذه المادة خصائص مضادة للأكسدة مثبتة جيدًا تتجاوز المتوسط بكثير.
وتشير هذه المراجعة كذلك إلى أن الكركمين يبدو فعالًا لالتهاب المفاصل ومتلازمة الاستقلاب، ويبدو أن هذه المادة الطبيعية تحسّن أيضًا حيوية الأصحاء. وبشكل عام، الكركم مكون موصى به بشدة في نظامك الغذائي، لكنه عديم الفائدة أساسًا بدون البيبيرين. والمكملات التي تحتوي على الكركمين والبيبيرين معًا، مثل Feel Multivitamin™ V2، توصل هذه المادة المذهلة المضادة للأكسدة بالطريقة التي كان يُقصد توصيلها بها بالضبط.
كم من الوقت يستغرق BioPerine ليعمل؟
يمكن ملاحظة فعالية BioPerine® في تعزيز امتصاص العناصر الغذائية في فترة قصيرة. فقد أظهرت الدراسات أن وجود BioPerine® يمكن أن يزيد امتصاص الكركمين بنسبة تصل إلى 2000% في غضون 45 دقيقة فقط (6). ويجعل هذا العمل السريع BioPerine® إضافة قيّمة لمكملات مختلفة، بما في ذلك تلك التي تحتوي على الكركمين والكركم.
ماذا يفعل BioPerine للجسم؟
Bioperine® هو الشريك الطبيعي للكركم. فبدون البيبيرين، يكون الكركم عديم الفائدة تقريبًا، لكن ما دمت تتناول كمية كافية من bioperine، يتمكن الكركم الذي تتناوله من الوصول إلى إمكاناته الكاملة. ومع الكركم، يمارس bioperine وظائف قوية بشكل مذهل مضادة للالتهاب والأكسدة قد تضيف سنوات إلى عمرك. يعمل BioPerine® من خلال زيادة التوافر الحيوي للعناصر الغذائية، مما يعني أنه يعزز امتصاص وفعالية مركبات مختلفة موجودة في المكملات. إليك بعض الطرق التي يؤثر بها BioPerine® على الجسم:
تحسين امتصاص العناصر الغذائية
من أهم فوائد BioPerine® قدرته على تحسين امتصاص العناصر الغذائية. فمن خلال زيادة التوافر الحيوي لمركبات مثل الكركمين والكركم ومضادات الأكسدة الأخرى، يضمن BioPerine® قدرة الجسم على استخدام هذه العناصر الغذائية بكفاءة والحصول على أقصى فائدة من المكملات (7).
دعم مضادات الأكسدة
يُظهر BioPerine® خصائص مضادة للأكسدة، مما يساعد في تعادل الجذور الحرة في الجسم وحماية الخلايا من التلف. ويساهم هذا الدعم المضاد للأكسدة في الصحة والعافية عمومًا (8).
الوظائف الإدراكية
أشارت بعض الدراسات إلى أن BioPerine® قد يساعد في تحسين الوظائف الإدراكية والذاكرة من خلال تعزيز التوافر الحيوي للعناصر الغذائية الضرورية لصحة الدماغ (9).
هل Bioperine® قابل للذوبان في الماء أم في الدهون؟
عانى البيبيرين تقليديًا من انخفاض التوافر الحيوي، مما يقلل فعالية تأثيرات هذه المادة المعززة للكركم. لكن Bioperine تركيبة فريدة من البيبيرين أكثر توافرًا حيويًا بكثير من البيبيرين العادي. ويعزز Bioperine قابلية البيبيرين للذوبان في الماء، مما يسهّل على جسمك امتصاص هذه المادة بسرعة.
ما هي الكمية اليومية الموصى بها من Bioperine®؟
لا يُعترف بـ Bioperine® كعنصر غذائي أساسي، لذا لا توجد كمية يومية موصى بها من هذه المادة. لكن عندما لا تتناول البيبيرين، يكون الكركم الذي تأكله أقل توافرًا حيويًا بكثير، مما يعيق بشكل كبير قدرة هذه المادة على تقديم فوائد مضادة للالتهاب والأكسدة.
ما هي آلية عمل BioPerine؟
تتضمن الآلية الرئيسية لـ BioPerine® زيادة امتصاص العناصر الغذائية في الجهاز الهضمي. ويحقق ذلك من خلال تنظيم نشاط إنزيمات وناقلات معينة مسؤولة عن امتصاص العناصر الغذائية (10). ويساعد هذا الامتصاص المتزايد في تعظيم فوائد مكملات مختلفة، خاصة تلك التي تحتوي على الكركمين والكركم.
أين يوجد Bioperine® طبيعيًا؟
يمكنك تناول البيبيرين طبيعيًا من خلال تناول حبوب الفلفل الأسود أو تتبيل طعامك بالفلفل الأسود المطحون الذي يحتوي على المركب الفعال. لكن كمية البيبيرين التي تمتصها عند استخدام الفلفل للتتبيل أقل بكثير من الكمية التي تمتصها عند تناوله في bioperine المتاح حيويًا.
ما فوائد مستخلص الفلفل الأسود BioPerine؟
مستخلص الفلفل الأسود BioPerine® مفيد بشكل خاص في تعزيز التوافر الحيوي للكركمين، وهو مركب قوي مضاد للالتهاب والأكسدة موجود في الكركم (11). ومن خلال زيادة امتصاص الكركمين، يساعد مستخلص الفلفل الأسود BioPerine® في تحسين الفوائد الصحية لمكملات الكركم. لكن الفلفل الأسود لا يُستخدم إلا بكميات قليلة في الأنظمة الغذائية الغربية، وحتى عند تناول الفلفل الأسود، لا يكون البيبيرين في هذه المادة الطبيعية متاحًا حيويًا بدرجة كبيرة.
وينبغي للفيغان تناول البيبيرين والكركم معًا لتحسين المناعة والدفاع ضد بعض المخاطر الخاصة التي يواجهها من لا يتناولون المنتجات الحيوانية.
لماذا نحب Bioperine®
يعرف الناس فوائد الكركمين، المكون الفعال في الكركم، منذ فترة طويلة. ويبدو أن هذه المادة، التي أضفناها دائمًا إلى Feel Multivitamin™، من أقوى مضادات الأكسدة في العالم، ولها مجموعة من الفوائد من محاربة الالتهاب إلى المساعدة في الذاكرة.
لكن مشكلة الكركمين هي توافره الحيوي. فمهما حاول العلماء، لم يتمكنوا تاريخيًا من توصيل الكركمين المعزول بمعدلات امتصاص عالية، لكن مع ظهور bioperine، أصبح الكركم الآن سهل الهضم.
Bioperine® تركيبة حاصلة على براءة اختراع من البيبيرين، وهو مادة توجد طبيعيًا في الفلفل الأسود. وهذه المادة هي ما يجعل مذاق الفلفل حارًا، وتشير الأبحاث الحديثة حول البيبيرين إلى أن هذه المادة الطبيعية تحسّن امتصاص الكركم بشكل كبير.
وللبيبيرين أيضًا عدد من الفوائد الفريدة بخلاف تحسين امتصاص الكركمين، وعلى الرغم من أن الأبحاث حول هذه المادة لا تزال أولية، سنتناول الفوائد الرئيسية للبيبيرين في هذا الدليل في إطار احتفالنا بالمكونات الجديدة في Feel Multivitamin™.
كيفية تناول Bioperine®
لا يمكنك تناول Bioperine® إلا من خلال تناول مكمل يحتوي على هذا المكون من الجيل الجديد مثل Feel Multivitamin™. ويمكنك تناول البيبيرين الخام من خلال تناول حبوب الفلفل الأسود الكاملة أو الاستمتاع بالفلفل الأسود المطحون مع الوجبات. لكن التوافر الحيوي للبيبيرين الخام في الفلفل الأسود أقل بكثير من توافر Bioperine®.
الخلاصة
BioPerine® إضافة قيّمة لمكملات مختلفة، بفضل قدرته على زيادة التوافر الحيوي لعناصر غذائية مثل الكركمين والكركم. ومع عمله السريع وخصائصه المضادة للأكسدة وفوائده الإدراكية المحتملة، أثبت BioPerine® نفسه مكونًا أساسيًا في عالم المكملات. وسواء كنت تسعى إلى تعزيز فعالية الكركمين أو الكركم أو مكملات مضادات الأكسدة الأخرى، فإن إدراج BioPerine® في نظامك قد يؤدي إلى تحسين صحتك وعافيتك عمومًا.
إليك الدليل
- التطورات الحديثة في توصيل الكركمين وتوافره الحيوي وامتصاصه واستقلابه: الصبغة الذهبية من التوابل الذهبية
- الكركمين: مراجعة لآثاره على صحة الإنسان
- حول BioPerine™
- الفلفل الأسود ومادته الحارة البيبيرين: مراجعة للتأثيرات الفسيولوجية المتنوعة.
- التأثير المعزز حيويًا للبيبيرين مع الميتفورمين على خفض مستوى الغلوكوز في الدم لدى الفئران المصابة بالسكري المحدث بالألوكسان
- تقييم تأثير البيبيرين بمفرده على مستوى الغلوكوز في الدم لدى الفئران المصابة بالسكري المحدث بالألوكسان.
-
European Medicines Agency. (2012). تقرير تقييم عن Piper nigrum L., fructus. مسترجع من https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-report/final-assessment-report-piper-nigrum-l-fructus_en.pdf
-
Antony, B., Merina, B., & Iyer, V. S. (2008). دراسة تجريبية متقاطعة لتقييم التوافر الحيوي الفموي البشري لـ BCM-95® CG (Biocurcumax™)، مستحضر جديد معزز حيويًا من الكركمين. Indian Journal of Pharmaceutical Sciences, 70(4), 445-449. https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/abs/enhanced-bioavailability-of-curcumin-in-the-near-future/63A0B759DAA5F1F746A5F9A50ED0D76C
-
Shoba, G., Joy, D., Joseph, T., Majeed, M., Rajendran, R., & Srinivas, P. S. (1998). تأثير البيبيرين على الحركية الدوائية للكركمين لدى الحيوانات والمتطوعين البشر. Planta medica, 64(04), 353-356. https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/abstract/10.1055/s-2006-957450
-
Srinivasan, K. (2007). الفلفل الأسود ومادته الحارة البيبيرين: مراجعة للتأثيرات الفسيولوجية المتنوعة. Critical reviews in food science and nutrition, 47(8), 735-748. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278691509000777
-
Chonpathompikunlert, P., Wattanathorn, J., & Muchimapura, S. (2010). البيبيرين، الغذاء الوظيفي المحتمل لاضطرابات المزاج والإدراك. Food and Chemical Toxicology, 48(10), 2396-2400. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ptr.4632
-
Shoba, G., Joy, D., Joseph, T., Majeed, M., Rajendran, R., & Srinivas, P. S. (1998). تأثير البيبيرين على الحركية الدوائية للكركمين لدى الحيوانات والمتطوعين البشر. Planta medica, 64(04), 353-356. https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/abstract/10.1055/s-2006-957450
-
DiSilvestro, R. A., Joseph, E., Zhao, S., & Bomser, J. (2012). تأثيرات متنوعة لمكمل بجرعة منخفضة من الكركمين المرتبط بالدهون لدى أشخاص أصحاء في منتصف العمر. Nutrition Journal, 11(1), 1-16. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0975947616300954
-
Srinivasan, K. (2007). الفلفل الأسود ومادته الحارة البيبيرين: مراجعة للتأثيرات الفسيولوجية المتنوعة. Critical reviews in food science and nutrition, 47(8), 735-748. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0278691509000777
-
Chonpathompikunlert, P., Wattanathorn, J., & Muchimapura, S. (2010). البيبيرين، الغذاء الوظيفي المحتمل لاضطرابات المزاج والإدراك. Food and Chemical Toxicology, 48(10),
-
Bhardwaj, R. K., Glaeser, H., Becquemont, L., Klotz, U., Gupta, S. K., & Fromm, M. F. (2002). البيبيرين، مكون رئيسي في الفلفل الأسود، يثبط البروتين السكري P البشري وCYP3A4. Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics, 302(2), 645-650. https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs13318-013-0149-7
-
Antony, B., Merina, B., & Iyer, V. S. (2008). دراسة تجريبية متقاطعة لتقييم التوافر الحيوي الفموي البشري لـ BCM-95® CG (Biocurcumax™)، مستحضر جديد معزز حيويًا من الكركمين. Indian Journal of Pharmaceutical Sciences, 70(4), 445-449. https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/abs/enhanced-bioavailability-of-curcumin-in-the-near-future/63A0B759DAA5F1F746A5F9A50ED0D76C
-
Srinivasan, K. (2013). التوابل الغذائية كمنظّمات مفيدة لمستويات الدهون في حالات الاضطرابات والأمراض الاستقلابية. Food & function, 4(4), 503-521. https://link.springer.com/article/10.1007/s13197-013-0978-y
-
Meghwal, M., & Goswami, T. K. (2013). Piper nigrum والبيبيرين: تحديث. Phytotherapy Research, 27(8), 1121-1130. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3634921/
-
Han, Y., & Li, Y. (2018). البيبيرين: ناهض جديد لمستقبل μ-الأفيوني. European Journal of Pharmacology, 836, 33-41. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0014299918307231
-
Hewlings, S. J., & Kalman, D. S. (2017). الكركمين: مراجعة لآثاره على صحة الإنسان. Foods, 6(10), 92. https://www.mdpi.com/2304-8158/6/10/92
