أفضل الفيتامينات والمعادن لموازنة مستويات سكر الدم [مراجعة أخصائي تغذية 2025]

1. فهم مستويات سكر الدم

طبيعيًا، مستويات سكر الدم لدينا ترتفع وتنخفض بعد كل وجبة أو وجبة خفيفة نتناولها تحتوي على مصدر للكربوهيدرات. وبعد التناول، تتفكك الكربوهيدرات إلى جزيئات سكر بسيطة بما في ذلك الغلوكوز، الذي تمتصه الأمعاء ويدخل مجرى الدم؛ فيرفع مستويات سكر الدم.

ما هو سكر الدم؟

يشير مصطلح "سكر الدم" المعروف أيضًا بـ"غلوكوز الدم" ببساطة إلى كمية السكر (الغلوكوز بشكل أساسي) الموجودة في مجرى الدم في لحظة معينة. بينما يشير تنظيم سكر الدم أو "توازن سكر الدم" إلى العملية التي تُحفظ فيها مستويات سكر الدم ضمن النطاق الأمثل:

مستويات غلوكوز الدم المستهدفة أثناء الصيام :

• (4-6 مليمول/لتر) (غير مصاب بالسكري)
• (4-7 مليمول/لتر) (مصاب بالسكري)

وعند ارتفاع مستويات سكر الدم يُفرز هرمون الإنسولين من البنكرياس، مما يتيح للغلوكوز الخروج من مجرى الدم ودخول خلايا الجسم حيث يمكن استخدامه كطاقة، أو تخزينه في الكبد في صورة غلايكوجين¹. وفي جوهره، يعمل الإنسولين كمفتاح لباب خلايا الجسم. وعلى العكس، عندما تنخفض مستويات سكر الدم، على سبيل المثال بين الوجبات أو أثناء فترات التمارين الطويلة، يُفرز الغلوكاغون، فيحفز الكبد على تحويل الغلايكوجين المخزَّن مجددًا إلى غلوكوز ويستعيد مستويات سكر الدم¹.

2. سكر الدم المتوازن مقابل سكر الدم غير المتوازن

الفرق الرئيسي بين استجابة سكر الدم الصحية وغير الصحية يعتمد على مدى ارتفاع مستويات سكر دمك بعد وجبة أو وجبة خفيفة، ومدى سرعة عودتها إلى المستويات المثالية، وما إذا كانت تنخفض دون خط الأساس قبل الاستقرار مجددًا أم لا.

واستجابة سكر الدم المتوازنة هي التي ترتفع بثبات وتعود إلى خط الأساس بسرعة معقولة بعد الأكل. بينما استجابة سكر الدم "غير المتوازنة" أو "غير الصحية" هي التي ترتفع بسرعة ثم تنخفض دون مستويات خط الأساس، مما يؤدي إلى انهيار في سكر الدم.

3. لماذا ينبغي أن نحافظ على توازن مستويات سكر الدم؟

مع الوقت، قد تؤدي قمم وقيعان سكر الدم المتكررة إلى سلسلة من الالتهاب ومقاومة الإنسولين وزيادة الوزن، وهي مرتبطة بتطور السكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والمضاعفات الاستقلابية¹. بالإضافة إلى ذلك، قد يعطّل سوء التحكم في سكر الدم مستويات الغلوكوز أثناء الصيام والكورتيزول (هرمون التوتر)، مما يضيف ضغطًا غير ضروري على الجسم ويساهم في اختلالات في نظام الهرمونات (الغدد الصماء) بالكامل².

ويفهم كثير منا الأهمية طويلة المدى للحفاظ على توازن مستويات سكر الدم، لكن قليلين يدركون التأثير الذي قد يكون لسكر الدم يومًا بعد يوم. فعندما يكون سكر الدم متوازنًا، ليس عاليًا جدًا ولا منخفضًا جدًا، نشعر بأفضل حال لأن سكر الدم المتوازن يساعد في الحفاظ على طاقتنا ثابتة ومزاجنا مستقرًا وبشرتنا نابضة بالحياة ودماغنا صافيًا وصحيًا، ونشعر بالشبع^3,4. لكن عندما يختل، قد يتركنا سكر الدم نشعر بالخمول والقلق، مع الرغبة الشديدة في السكر وتشوش الذهن، وكذلك يؤثر سلبًا على جودة نومنا ومظهر بشرتنا^3,4,5.

4. ما الفيتامينات المفيدة لموازنة مستويات سكر الدم؟

الفيتامينات والمعادن مغذيات دقيقة أساسية تؤدي دورًا حيويًا في الحفاظ على صحتنا وعافيتنا العامة. وعلى الرغم من عدم وجود مجموعة من المكملات توازن مستويات سكر الدم بفعالية، هناك بعض الفيتامينات والمعادن التي يمكنها دعم إنتاج الإنسولين وحماية خلايا بيتا البنكرياسية (موقع إنتاج الإنسولين) من الضرر التأكسدي مع الوقت.

وارتبطت عدة أنواع من نقص العناصر الغذائية بالسكري من النوع الأول والثاني بما في ذلك فيتامين B12 وفيتامينات B الأخرى وفيتامين D والمغنيسيوم. وارتبط تناول مكملات بمستويات مناسبة من فيتامين D والمغنيسيوم والكروم ومضادات الأكسدة مثل حمض ألفا-ليبويك (ALA) بتحسن كبير في مستويات سكر الدم⁶. ويُعتقد أيضًا أن القرفة مفيدة لدعم توازن سكر الدم.

لكن من المهم ملاحظة أنه على الرغم من أنها قد تكون مفيدة، لا ينبغي استخدام مكملات الفيتامينات المتعددة بدلًا من نظام غذائي صحي وتمارين رياضية منتظمة، ولا ينبغي استخدامها كبديل لأدوية السكري أو العلاجات الأخرى التي يصفها مختص في الرعاية الصحية. وقد تتفاعل بعض الفيتامينات والمعادن والعلاجات العشبية مع الأدوية الموصوفة، لذا ينبغي لك دائمًا التواصل مع مقدم الرعاية الصحية قبل إدخال مكمل غذائي جديد.

5. ما هو ارتفاع سكر الدم؟

يحدث ارتفاع سكر الدم، المعروف أيضًا بفرط سكر الدم، عندما تكون مستويات الغلوكوز في الدم أعلى من الطبيعي، ويوجد في الغالب لدى المصابين بالسكري⁷. وقد يكون نتيجة إنتاج غير كافٍ للإنسولين أو عدم استجابة الجسم للإنسولين بشكل سليم (مقاومة الإنسولين)، وإذا تُرك دون علاج، قد تؤدي مستويات سكر الدم العالية إلى مضاعفات خطيرة مثل السكري من النوع الثاني واعتلال الأعصاب السكري، وقد تزيد عوامل الخطر البيولوجية لأمراض القلب وتلف الكلى.

ووفقًا لهيئة الصحة الوطنية البريطانية NHS، تُعدّ قراءة سكر الدم العالية قراءة غلوكوز البلازما أثناء الصيام فوق 7 مليمول/لتر⁷. لكن نظرًا لأن مستويات سكر الدم قد تتقلب بشكل كبير على مدار اليوم، يجب أيضًا تسجيل مستويات HbA1c. ويشير HbA1c إلى الهيموغلوبين السكري، وهو جزيء يتكون عندما يلتصق السكر في جسمك بخلايا الدم الحمراء (الهيموغلوبين). وعند حدوث ذلك لا يستطيع جسمك استخدام السكر بشكل سليم، لذا يبدأ في التراكم في دمك.

ولأن خلايا الدم الحمراء نشطة لنحو 2-3 أشهر، تستطيع مستويات HbA1c وصف متوسط مستويات سكر الدم خلال هذه الفترة وتقديم وصف أدق بكثير لتحمل جسمك للغلوكوز⁷.

ومن الناحية المثالية، يكون مستوى HbA1c الطبيعي في أوائل إلى منتصف الثلاثينيات، إذ يُعدّ مستوى HbA1c المستهدف بين 42- 48 مليمول/مول ما قبل السكري (مقاومة الإنسولين)⁸.

6. هل يمكن للفيتامينات المساعدة في ارتفاع مستويات سكر الدم؟

ارتفاع مستويات سكر الدم أو "فرط سكر الدم" هو عندما تكون مستويات السكر في دمك عالية جدًا، وإذا لم يُعالَج قد يسبب ضررًا فسيولوجيًا خطيرًا⁷. ويحدث عندما يكون الجسم غير قادر على خفض مستويات سكر الدم بسبب مقاومة الإنسولين أو غير قادر على إنتاج ما يكفي من الإنسولين لتلبية احتياجات الغلوكوز، ويؤثر في الغالب على المصابين بالسكري. لكن مع الوقت، قد تكون حتى مستويات سكر الدم المرتفعة قليلًا ضارة لدى مرضى السكري وغير المصابين به.

وعلى الرغم من أن التدخلات الغذائية والتمارين الرياضية والأدوية هي العلاجات الأساسية الموصوفة لإدارة ارتفاع سكر الدم، قد يكون للمكملات الغذائية تأثير مفيد.

7. ما هو انخفاض سكر الدم؟

يحدث انخفاض سكر الدم، المعروف أيضًا بنقص سكر الدم، عندما تنخفض كمية الغلوكوز (السكر) في الدم دون الطبيعي (< 4 مليمول/لتر)⁹. وقد يحدث هذا في حالة الإفراط في إنتاج الإنسولين أو انخفاض تناول الغلوكوز أو زيادة استخدام الغلوكوز (على سبيل المثال أثناء التمارين المكثفة.

والمصابون بالسكري أكثر عرضة للإصابة بانخفاض سكر الدم، خاصة إذا كانوا يتناولون الإنسولين أو أدوية أخرى خافضة لسكر الدم. لكن قد يحدث انخفاض سكر الدم أيضًا لدى غير المصابين بالسكري أثناء فترات التمارين المكثفة الطويلة أو الفجوات الطويلة بين الوجبات.

أعراض انخفاض سكر الدم وفقًا لهيئة الصحة الوطنية البريطانية⁹:

• الضعف
• الدوار
• الارتجاف
• التشوش الذهني
• التعرق
• التهيج

8. ما الفيتامينات المفيدة لانخفاض سكر الدم؟

لا تستطيع الفيتامينات وحدها استعادة مستويات سكر الدم المنخفضة، وإذا حدثت نوبة انخفاض سكر الدم فمن المهم تناول مصدر للكربوهيدرات عالية المؤشر الغلايسيمي لاستعادة مستويات غلوكوز الدم.

ومع ذلك، وُجد أن فيتامين B3 (النياسين)، وهو فيتامين من مجموعة B قابل للذوبان في الماء يعمل في الجسم كإنزيم مساعد ويحوّل العناصر الغذائية إلى طاقة ويمارس تأثيرات مضادة للأكسدة، يزيد مستويات غلوكوز الدم أثناء الصيام والإنسولين لدى المصابين بالسكري وغير المصابين به¹⁰.

9. ما الفيتامينات المفيدة لارتفاع سكر الدم؟

فيتامين B12

فيتامين B12، أو الكوبالامين، ضروري لوظيفة ونمو الدماغ والجهاز العصبي وتكوين خلايا الدم الحمراء وتصنيع الحمض النووي. ويوجد طبيعيًا في الأطعمة الحيوانية، أو يمكن إضافته إلى الأطعمة أو المكملات.
وأظهرت الدراسات أن المصابين بالسكري من النوع الثاني يميلون إلى امتلاك مستويات أقل من فيتامين B12 مقارنة بغير المصابين، خاصة إذا كانوا يتناولون الميتفورمين، وهو دواء خافض لغلوكوز الدم¹¹. وعلى الرغم من أن الأدلة الحالية لا تشير إلى أن مكملات فيتامين B12 قد تساعد في إدارة مستويات سكر الدم، قد يستفيد المصابون بفرط سكر الدم من مكمل فيتامين B12 في حالة وجود نقص¹¹.

فيتامين D

فيتامين D فيتامين قابل للذوبان في الدهون يوجد في شكلين رئيسيين:

• فيتامين D2 (الإرغوكالسيفيرول)، يوجد في بعض النباتات والفطريات
• فيتامين D3 (الكوليكالسيفيرول)، يوجد في المنتجات الحيوانية مثل منتجات الألبان والبيض، ويُنتَج أيضًا داخليًا عندما تصل الأشعة فوق البنفسجية (UV) من ضوء الشمس إلى البشرة.

ويؤدي فيتامين D دورًا مهمًا في تحفيز إطلاق الإنسولين من خلايا بيتا البنكرياسية، وربطت عدة دراسات مستويات فيتامين D دون المثالية في الدم بارتفاع مستويات سكر الدم¹².

وفي تجربة سريرية عشوائية مزدوجة التعمية مقارنة بدواء وهمي، وُزّع بالغون مصابون بما قبل السكري ونقص فيتامين D عشوائيًا إلى مكملات فيتامين D3 أو دواء وهمي. وبعد ستة أشهر من التدخل، وُجد أن مكملات فيتامين D تحسّن بشكل كبير حساسية الإنسولين وتقلل خطر السكري من النوع الثاني¹³.

فيتامين C وفيتامين A وفيتامين E

فيتامينات A وC وE مضادات أكسدة وتوجد في الغالب في الفواكه والخضروات. وعلى الرغم من أنها قد توفر بعض الفوائد لمضاعفات السكري بما في ذلك اعتلال الأعصاب السكري وتقليل العلامات البيولوجية الالتهابية المرتبطة بأمراض القلب ومتلازمة التمثيل الغذائي¹⁴. فهناك أدلة محدودة تشير إلى أنها قد تدعم تنظيم سكر الدم.

فيتامين K

فيتامين K فيتامين قابل للذوبان في الدهون يوجد في شكلين، الفيلوكينون (فيتامين K1) وسلسلة من الميناكينونات (فيتامين K2). ويؤدي دورًا مهمًا في تخثر الدم واستقلاب العظام، وعلى الرغم من أنه لم يُدرس على نطاق واسع، أبلغت عدة دراسات بشرية عن دور مفيد لمكملات فيتامين K في تحسين حساسية الإنسولين وتحمل الغلوكوز¹⁵.

10. ما العناصر الغذائية الإضافية التي يمكن أن توازن مستويات سكر الدم؟

المغنيسيوم

المغنيسيوم معدن أساسي يشارك في كثير من العمليات البيولوجية، بما في ذلك استقلاب الغلوكوز. وغالبًا ما ترتبط مستويات سكر الدم العالية ومقاومة الإنسولين بانخفاض مستويات المغنيسيوم، وأظهرت الدراسات أن مكملات المغنيسيوم بجرعة 300 ملغ/يوم يمكن أن تحسّن بشكل كبير مستويات غلوكوز الدم أثناء الصيام، وغلوكوز الدم بعد ساعتين من الأكل (مستويات سكر الدم بعد الوجبة)¹⁶.

بالإضافة إلى ذلك، وُجد أن للمغنيسيوم تأثيرًا إيجابيًا على وظيفة خلايا بيتا البنكرياسية¹⁶.

الكروم

الكروم عنصر نزر يُحصل عليه في النظام الغذائي من أطعمة مثل الأسماك والمحار واللحوم وحبوب القمح الكامل والمكسرات. وعلى الرغم من أنه لم يُحدَّد حد لنقص الكروم، فإن مستويات الكروم أقل بشكل ملحوظ لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني مقارنة بعامة السكان¹⁷.

وخلص تحليل تلوي حديث للتجارب العشوائية المحكومة إلى أن مكملات الكروم خلال فترة تدخل من 4 إلى 25 أسبوعًا وبجرعات من 50 إلى 1000 ميكروغرام/يوم من مكملات الكروم قللت بشكل كبير مستويات غلوكوز البلازما أثناء الصيام ومقاومة الإنسولين ومستويات HbA1c¹⁸.

حمض ألفا-ليبويك (ALA)

ALA مضاد أكسدة قوي يُصنَّع في الميتوكوندريا ويؤدي دورًا أساسيًا كعامل مساعد، فيساعد في التفكيك الإنزيمي للعناصر الغذائية.
ووُجد أن مكملات ALA تقلل بشكل كبير مستويات سكر الدم أثناء الصيام ومقاومة الإنسولين ومستويات HbA1c لدى المصابين باضطرابات استقلابية مثل السكري من النوع الثاني¹⁹. وعلاوة على ذلك، وُجد أيضًا أن مكملات ALA تقلل دهون الدم بما في ذلك الدهون الثلاثية ومستويات كوليسترول LDL الكلي¹⁹.

البروبيوتيك

مكملات البروبيوتيك كائنات دقيقة حية تشمل البكتيريا والفطريات يُقصد بها أن تكون لها فوائد إيجابية للهضم وصحة الأمعاء عند تناولها. وتوجد في صورة مكملات غذائية أو في الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكيمتشي. وأكثر البروبيوتيك شيوعًا هي بكتيريا تنتمي إلى مجموعات تُسمى Lactobacillus وBifidobacterium.

وتشير الأبحاث إلى أن تناول البروبيوتيك مقارنة بالدواء الوهمي قد يحسّن مقاومة الإنسولين، ويقلل بشكل كبير مستويات غلوكوز الدم أثناء الصيام ومستويات إنسولين البلازما أثناء الصيام. بالإضافة إلى ذلك، ارتبط اختلال التوازن الميكروبي في الأمعاء (اختلال توازن البكتيريا النافعة والضارة في الأمعاء) بتطور السكري من النوع الثاني²⁰.

البروتين والأحماض الأمينية

نوقش دور البروتين والأحماض الأمينية مرارًا، إذ يُعتقد أنها تحسّن إفراز الإنسولين وتساهم في تنظيم غلوكوز الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني²¹.

ولا يزال سبب عدم رفع البروتين لمستويات غلوكوز الدم غير واضح، لكن الأبحاث اقترحت بعض الأسباب. فاستقلاب البروتين أكثر تعقيدًا بكثير، وبالتالي هناك تحويل أبطأ إلى الغلوكوز، بالإضافة إلى أن عملية تكوين الغلوكوز من البروتين تحدث على مدى ساعات، مما يمنع الارتفاعات السريعة في غلوكوز الدم. ولهذه الأسباب، لمن يعانون من مستويات سكر دم عالية عمومًا أو السكري من النوع الثاني، تناول بروتينات منخفضة الدهون مع كل وجبة ضروري، خاصة عند تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات²².

11. ما المكونات العشبية التي يمكن أن توازن سكر الدم

بالإضافة إلى مكملات الفيتامينات والمعادن، ثبت أن المكملات العشبية التي استُخدمت تقليديًا في الطب الصيني والأيورفيدا مثل الحلبة والبربرين والجيمنيما سيلفستر تدعم التحكم في غلوكوز الدم من خلال زيادة حساسية الإنسولين وتقليل مستويات غلوكوز الدم أثناء الصيام.

الحلبة

الحلبة عشبة واسعة الاستخدام في كثير من الدول بما في ذلك الهند والصين ومصر. وعلى الرغم من استخدامها الشائع في الطهي، تُستخدم الحلبة أيضًا لدى مرضى السكري، خاصة في الدول ذات الوصول المحدود إلى الرعاية الصحية.

وفي الدراسات الحيوانية، وُجد أن الحلبة تقلل امتصاص الغلوكوز في الجهاز الهضمي، وكذلك تشجع على هضم أبطأ للكربوهيدرات. ويرجع هذا بشكل أساسي إلى المحتوى العالي من الألياف الغذائية والبكتين في الحلبة المسؤول عن إبطاء العبور في الجهاز الهضمي²³.

وتحتوي بذور الحلبة أيضًا على أحماض أمينية حرة، لديها القدرة على تحفيز إطلاق الإنسولين في وجود تركيزات مرتفعة من الغلوكوز، مما قد يزيد حساسية الإنسولين²³.

القرع المرّ

أظهرت الأبحاث أن القرع المرّ قد يساعد في إدارة فرط سكر الدم والسكري. والقرع المرّ، المعروف أيضًا بالكاريلا، خضراء/فاكهة فريدة تحتوي على ما لا يقل عن ثلاث مواد ذات خصائص مضادة للسكري، بما في ذلك: الشارانتين الذي لديه القدرة على خفض مستويات غلوكوز الدم، والفيسين، ومركب مشابه للإنسولين يُعرف بالبولي ببتيد-p²⁴.

وفي دراسة عام 2011، قللت جرعة يومية قدرها 2,000 ملغ من القرع المرّ بشكل كبير مستويات غلوكوز الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني، وإن كان تأثيره الخافض لسكر الدم أقل من جرعة 1000 ملغ/يوم من دواء الميتفورمين²⁴.

البربرين

استُخدم البربرين لقرون في الطب الصيني التقليدي للمساعدة في علاج حالات العدوى، وأشارت الأبحاث إلى أنه قد يزيد حساسية الإنسولين وإنتاجه لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني²⁵.

وتشير الأبحاث أيضًا إلى أن البربرين قد يزيد فعالية بعض أدوية السكري عند تناوله كعلاج مساعد²⁶.

الجيمنيما سيلفستر

الجيمنيما سيلفستر شجيرة خشبية متسلقة تنمو في غابات الهند وأفريقيا وأستراليا. وتُعرف أيضًا بالغورمار، وهي كلمة هندية تعني "مدمّر السكر"، وطويلًا ما اعتُبرت "مضادة للسكري".

ويُعتقد أنها تقمع الرغبة الشديدة في السكر من خلال تقليل القدرة على تذوق الحلاوة، وتُبرز الأبحاث أن مكملات الجيمنيما سيلفستر بجرعات 300 ملغ/يوم تحسّن بشكل كبير تحمل الغلوكوز وتقلل مستويات HbA1C وتزيد حساسية الإنسولين²⁷.

القرفة

هناك أبحاث مستمرة حول تأثيرات القرفة والمساعدة في تقليل مستويات غلوكوز الدم الأساسية أثناء الصيام، لكن هناك بعض الأدلة على أن القرفة قد تساعد الجسم على استخدام الإنسولين بكفاءة أكبر. وفي دراسة معينة، وُجد أن القرفة تمتلك بالفعل خصائص مضادة لفرط سكر الدم والقدرة على تقليل مستويات غلوكوز الدم بعد الأكل²⁸. وفي تحليل تلوي لـ 10 دراسات عشوائية محكومة شملت 543 مريضًا بالسكري من النوع الثاني، قللت جرعات القرفة من 120 ملغ/يوم إلى 6 غرامات/يوم لمدة 4 إلى 18 أسبوعًا مستويات غلوكوز البلازما أثناء الصيام^29.

12. ما أفضل وقت لتناول الفيتامينات لموازنة مستويات سكر الدم؟

قد يختلف أفضل وقت لتناول الفيتامينات لتوازن سكر الدم بحسب الفيتامين المحدد واحتياجات الرعاية الصحية الفريدة للفرد. ومن المهم دائمًا اتباع تعليمات الجرعات على مكمل الفيتامين واستشارة مختص في الرعاية الصحية قبل بدء أي نظام مكملات جديد.

ومن الأفضل تناول بعض الفيتامينات، مثل فيتامين D وفيتامين K، مع وجبة تحتوي على الدهون لأنها قابلة للذوبان في الدهون ويمتصها الجسم بشكل أفضل بهذه الطريقة. وقد يساعد تناول الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون مع وجبة أيضًا في منع اضطراب المعدة.

ويمكن تناول فيتامينات أخرى مثل فيتامين C وALA ومضادات الأكسدة الأخرى في أي وقت، لأنها قابلة للذوبان في الماء ولا تحتاج إلى تناولها مع وجبة ليمتصها الجسم.

بينما يُوصى بتناول فيتامينات مثل الكروم والمغنيسيوم قبل الوجبات، لأنها تساعد في تنظيم مستويات سكر الدم أثناء أوقات الوجبات وبعدها.

13. كم من الوقت تحتاج الفيتامينات لتعمل لموازنة مستويات سكر الدم؟

قد يختلف الوقت الذي تحتاجه الفيتامينات لتعمل في دعم تنظيم سكر الدم بحسب عدة عوامل بما في ذلك الفيتامين المحدد المتناول والجرعة والحالة الصحية للفرد.

فعلى سبيل المثال، قد تستغرق مكملات فيتامين D بضعة أسابيع أو حتى أشهر لتكون فعالة تمامًا في الحفاظ على مستويات سكر دم صحية. وذلك لأن فيتامين D قابل للذوبان في الدهون، أي أنه يُخزَّن في خلايا الدهون في الجسم، لذا قد يستغرق الجسم بعض الوقت لتراكم ما يكفي من فيتامين D للتأثير على مستويات سكر الدم¹³.

بينما قد تستغرق مكملات الكروم بضعة أيام إلى أسبوع لتبدأ في العمل، لأن الكروم قابل للذوبان في الماء ويستطيع الجسم إخراج الكروم الزائد، لذا لا يتراكم في الجسم مثل الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.

وينبغي مع ذلك توخي الحذر عند تناول الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ومضادات الأكسدة مثل ALA، إذ ليس الأكثر أفضل بالضرورة، وينبغي دائمًا مراعاة القيم اليومية الموصى بها (DRVs) واستشارة مقدم الرعاية الصحية.

14. الآثار الجانبية المحتملة لتناول الفيتامينات لسكر الدم؟

قد تكون لتناول الفيتامينات لمستويات سكر الدم آثار جانبية محتملة إذا لم تُتبع الجرعات الصحيحة، لكن هذا سيختلف كثيرًا بحسب الفيتامين المتناول وصحة الفرد. وتشمل بعض أكثر الآثار الجانبية شيوعًا المرتبطة بتناول مكملات الفيتامينات بشكل غير صحيح³⁰.

1. الغثيان واضطراب المعدة: قد يعاني بعض الأفراد من انزعاج هضمي، مثل الغثيان أو اضطراب المعدة، بعد تناول الفيتامينات.
2. الإسهال: قد يحدث الإسهال نتيجة تناول الفيتامينات لمستويات سكر الدم، خاصة عند تناولها بكميات كبيرة.
3. الصداع: قد يعاني بعض الأفراد من الصداع كأثر جانبي لتناول الكروم لمستويات سكر الدم
4. الانتفاخ: قد يسبب تناول الفيتامينات الانتفاخ لدى بعض الأفراد، خاصة إذا كانوا يتناولون جرعات أكبر من الموصى بها.
5. التفاعلات التحسسية: قد يعاني بعض الناس من تفاعل تحسسي، مثل الحكة أو الطفح الجلدي، عند تناول الفيتامينات لمستويات سكر الدم.

ومن المهم ملاحظة أن كل شخص يتفاعل بشكل مختلف مع الفيتامينات، وقد يعاني بعض الناس من آثار جانبية أكثر أو أقل من غيرهم. وإذا كنت تعاني من أي آثار جانبية من تناول الفيتامينات لمستويات سكر الدم، فمن الموصى به التحدث مع طبيبك إذ يمكنه المساعدة في تحديد ما إذا كانت الآثار الجانبية مرتبطة بالفيتامينات وتحديد أفضل مسار للعمل بالنسبة لك.

المراجع

1. https://www.ahajournals.org/doi/full/10.1161/CIRCULATIONAHA.106.685628
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30623794/
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5154680/
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6047276/
5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7643604/
6. https://diabetes.org/healthy-living/recipes-nutrition/vitamins-diabetes
7. https://www.nhs.uk/conditions/high-blood-sugar-hyperglycaemia/
8. https://www.nice.org.uk/guidance/ng28/chapter/Recommendations#hba1c-measurement-and-targets
9. https://www.nhs.uk/conditions/low-blood-sugar-hypoglycaemia/
10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4211901/
11. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31463884/
12. https://systematicreviewsjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13643-020-01433-3
13. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30583032/
14. https://diabetesjournals.org/care/article/27/2/362/28291/Dietary-Antioxidant-Intake-and-Risk-of-Type-2
15. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27133809/#:~:text=Vitamin%20K%20is%20well%20known,2%20diabetes%20(T2%20D).
16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4219896/
17. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15208835/
18. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32730903/
19. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29990473/
20. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4498615/
21. البروتين الغذائي والتحكم في غلوكوز الدم - PubMed (nih.gov).
22. البروتين: الاستقلاب والتأثير على مستويات غلوكوز الدم - PubMed (nih.gov)
23. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4591578/#:~:text=Research%20in%20the%20past%20two,subjects%20was%20reported%20%5B9%5D.
24. https://www.diabetes.co.uk/natural-therapies/bitter-melon.html
25. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25861268/
26. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25498346/
27. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32460589/
28. قدرة القرفة على تقليل مستويات غلوكوز الدم لدى مرضى السكري من النوع الثاني ومقاومة الإنسولين - PubMed (nih.gov)
29. استخدام القرفة في السكري من النوع الثاني: مراجعة منهجية وتحليل تلوي محدَّثان - PubMed (nih.gov)
30. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6380172/