Back
تعرّف على الفوسفاتيديل سيرين في 5 دقائق
by Katie Hipwell
Katie Hipwell
Table of contents
ما هو الفوسفاتيديل سيرين؟
الفوسفاتيديل سيرين فوسفوليبيد، وهو نوع خاص من مكونات غشاء الخلية. ويُنتَج هذا الفوسفوليبيد طبيعيًا في جسم الإنسان، لكن تشير الأبحاث إلى أن تناول الفوسفاتيديل سيرين كمكمل قد يوفر مجموعة متنوعة من التأثيرات المفيدة. ويستخدم Feel مستخلصًا نباتيًا يحتوي على 60% فوسفاتيديل سيرين.
هل الفوسفاتيديل سيرين قابل للذوبان في الماء أم في الدهون؟
الفوسفاتيديل سيرين مادة برمائية (أمفيفيلية)، مما يعني أن بعض مكوناته قابلة للذوبان في الماء بينما أخرى قابلة للذوبان في الدهون. ونتيجة لذلك، تُمتص المكونات المختلفة للفوسفاتيديل سيرين في جسمك بمعدلات مختلفة.
أين يوجد الفوسفاتيديل سيرين طبيعيًا؟ المصادر الشائعة للفوسفاتيديل سيرين:
يوجد الفوسفاتيديل سيرين في جميع أنواع الأنسجة الحيوانية بكميات صغيرة، وتوجد هذه المادة الأساسية أيضًا في بعض النباتات. وعلى الرغم من أن استخلاص الفوسفاتيديل سيرين من قشرة دماغ الأبقار كان ممارسة شائعة في الماضي، دفعت المخاوف بشأن انتشار الأمراض وسوء معاملة الحيوانات المنتجين إلى استخلاص هذا الفوسفوليبيد من فول الصويا أو زيت دوار الشمس بدلًا من ذلك.
ما هي القيمة اليومية الموصى بها من الفوسفاتيديل سيرين؟
لا يُعترف بالفوسفاتيديل سيرين كعنصر غذائي أساسي، لذا لا توجد قيمة مرجعية غذائية (NRV) رسمية لهذه المادة. لكن معظم الدراسات السريرية استخدمت جرعات من 100-300 ملغ من الفوسفاتيديل سيرين يوميًا.
هل يمكنك امتصاص ما يكفي من الفوسفاتيديل سيرين من الطعام؟
تشير بعض المصادر إلى أن متوسط التناول اليومي من الفوسفاتيديل سيرين يبلغ نحو 130 ملغ، وهو قريب من كمية هذا الفوسفوليبيد المستخدمة في الدراسات السريرية. لكن المصدر الأكثر وفرة للفوسفاتيديل سيرين في الطعام هو الأنسجة الحيوانية، لذا سيواجه النباتيون والفيغان صعوبة في الحصول على ما يكفي من الفوسفاتيديل سيرين في الأطعمة التي يتناولونها.
لماذا يحتاج جسمك إلى الفوسفاتيديل سيرين؟
الفوسفاتيديل سيرين مكون بالغ الأهمية في أغشية الخلايا لأنه ضروري للإشارات الخلوية. ويُستخدم هذا الفوسفوليبيد أيضًا لتخثر الدم في مواقع الإصابات، وتشير الأبحاث إلى أن هذه الوظائف يمكن أن يؤديها الفوسفاتيديل سيرين الداخلي (الذي ينتجه الجسم) أو الخارجي (من المكملات). وبالإضافة إلى أداء وظائف الجسم الحيوية هذه، يبدو أن الفوسفاتيديل سيرين يوفر فوائد إضافية عند تناوله كمكمل.
وظائف الفوسفاتيديل سيرين
- فوائد محتملة للتمارين الرياضية: تُظهر الدراسات أن الفوسفاتيديل سيرين قد يزيد الأداء الرياضي ويساعد في التعافي بعد التمارين.
- فوائد إدراكية محتملة: تشير الأبحاث إلى أن مكملات الفوسفاتيديل سيرين قد تساعد في تحسين الذاكرة وتقليل الضعف الإدراكي المرتبط بالعمر.
- فوائد محتملة للمزاج: تُظهر الدراسات أن الفوسفاتيديل سيرين قد يقلل أعراض الاكتئاب لدى كبار السن ويعزز المزاج عمومًا.
- فوائد محتملة للانتباه: لدى الأطفال، قد يقلل تناول مكملات الفوسفاتيديل سيرين الاندفاعية ويساعد في الأعراض الأخرى لاضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه.
- فوائد محتملة للمناعة: تشير الأبحاث إلى أن الفوسفاتيديل سيرين قد يساعد في تعزيز الاستجابات المناعية الصحية من خلال تعديل عمل الخلايا التائية.
متى ينبغي أن تتناول الفوسفاتيديل سيرين؟
تشير الأبحاث إلى أن الناس من جميع الفئات يمكنهم الاستفادة من تناول الفوسفاتيديل سيرين كمكمل يومي. لكن الفيغان وغيرهم ممن يمتنعون عن تناول المنتجات الحيوانية هم الأكثر عرضة لخطر عدم الحصول على ما يكفي من الفوسفاتيديل سيرين من الطعام الذي يتناولونه. وإذا قررت عدم تناول الحيوانات، فينبغي لك تناول مكملات الفوسفاتيديل سيرين لضمان أن لدى جسمك ما يكفي من هذا الفوسفوليبيد الأساسي للعمل بفعالية.
كم من الوقت تحتاج لتناول الفوسفاتيديل سيرين حتى تبدأ في ملاحظة فوائده؟
ستُمتص بعض مكونات الفوسفاتيديل سيرين في جسمك فورًا تقريبًا، لكنك ستحتاج إلى تناول الفوسفاتيديل سيرين باستمرار على مدى بضعة أسابيع لملاحظة التأثيرات المفيدة لهذه المادة.
كم من الوقت يحتاج جسمك لهضم/امتصاص الفوسفاتيديل سيرين؟
بوصفه مادة برمائية، قد يستغرق جسمك بضعة أيام لامتصاص الفوسفاتيديل سيرين بالكامل ونشر هذا الفوسفوليبيد حيث تلزم الحاجة إليه.
كم من الوقت يبقى الفوسفاتيديل سيرين في جسمك بعد تناوله؟
بمجرد امتصاصه في أغشية خلاياك، سيبقى الفوسفاتيديل سيرين في مكانه حتى تموت الخلية التي ارتبط بها.
هل الفوسفاتيديل سيرين مضاد للأكسدة؟
وفقًا لبعض الأبحاث، قد يمارس الفوسفاتيديل سيرين نشاطًا مباشرًا مضادًا للأكسدة من خلال حماية خلايا دماغك من الجذور الحرة.
هل يمكن تناول جرعة زائدة من الفوسفاتيديل سيرين؟ وما آثارها؟
لا توجد حالات معروفة لجرعة زائدة من الفوسفاتيديل سيرين. وإذا تناولت كمية مفرطة من هذه المادة، فقد تحدث أعراض خفيفة مثل الغثيان أو القيء.
هل يذوب الفوسفاتيديل سيرين أو يُطرح من الجسم أو يتراكم فيه؟
يرتبط الفوسفاتيديل سيرين بأغشية خلاياك، مما يعني أنه يبقى في جسمك حتى تموت الخلايا التي ارتبط بها.
هل يمكنك تناول الفوسفاتيديل سيرين أثناء اتباع حمية غذائية؟
لم يُعد الفوسفاتيديل سيرين يُصنع من الأنسجة الحيوانية، لذا من الآمن استخدام هذه المادة حتى إن كنت فيغان أو لديك قيود غذائية أخرى.
هل توجد أشكال صناعية من الفوسفاتيديل سيرين؟
بُذلت جهود منذ الستينيات لتطوير فوسفاتيديل سيرين صناعي كعامل لتخثر الدم. لكن الأشكال الصناعية من الفوسفاتيديل سيرين لا تُستخدم في المكملات.
معدل امتصاص الفوسفاتيديل سيرين الصناعي
لا تتوفر بيانات تشير إلى ما إذا كان معدل امتصاص الفوسفاتيديل سيرين الصناعي مختلفًا عن معدل امتصاص الأشكال الطبيعية من هذا الفوسفوليبيد.
لماذا قد تكون الأشكال الطبيعية من الفوسفاتيديل سيرين أفضل؟
الفوسفاتيديل سيرين الطبيعي هو الشكل الوحيد من هذه المادة المتاح حاليًا في المكملات.
كيفية تناول الفوسفاتيديل سيرين
يُتناول الفوسفاتيديل سيرين عمومًا في صورة مكمل فموي، لكن هذا الفوسفوليبيد متوفر أيضًا في الأنسجة الحيوانية.
اتجاهات الفوسفاتيديل سيرين في الطب
في عام 2020، أبلغ فريق دولي من الباحثين أن شبكات الفوسفاتيديل سيرين في الدماغ تشارك بشكل حاسم في تطور PHARC (اعتلال الأعصاب المتعدد وفقدان السمع والرنح المخيخي والتهاب الشبكية الصباغي وإعتام عدسة العين)، وهو اضطراب جيني نادر قد يحدث في أي مرحلة من الحياة، مما يشير إلى أن مكملات الفوسفاتيديل سيرين قد تساعد في هذه الحالة. وفي عام 2020 أيضًا، وجد الباحثون أن الفوسفاتيديل سيرين قد يساعد في تخفيف تثبيط الخلايا التائية الذي يُعدّ سمة مميزة لكثير من أنواع الاضطرابات المناعية، مما يشير إلى أن تناول الفوسفاتيديل سيرين قد يحسّن مناعتك عمومًا.
المصادر
1. تأثيرات مكملات الفوسفاتيديل سيرين على البشر أثناء ممارسة الرياضة
2. الفوسفاتيديل سيرين المشتق من فول الصويا يحسّن وظيفة الذاكرة لدى المسنين اليابانيين الذين يعانون من شكاوى في الذاكرة
3. تأثيرات مكمل يحتوي على الفوسفاتيديل سيرين وأحماض أوميغا-3 الدهنية على الاكتئاب في أواخر العمر
4. تأثير الفوسفاتيديل سيرين المحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية على أعراض اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه لدى الأطفال: تجربة مزدوجة التعمية مقارنة بدواء وهمي، يليها امتداد مفتوح
5. التفاعل بين ABHD12 وLPCAT3 ينظم شبكة دهنية من الليزو-فوسفاتيديل سيرين-C20:4 فوسفاتيديل سيرين مرتبطة بالأمراض العصبية
6. الملخص B45: الفوسفاتيديل سيرين يثبط الخلايا التائية عبر GPR174، والتثبيط المشترك لمستقبلات الأدينوزين وGPR174 يعزز استجابات الخلايا التائية بشكل تآزري
7. نشاط فريد مضاد للأكسدة للفوسفاتيديل سيرين على بيروكسيد الدهون الناجم عن الحديد في طبقات الفوسفوليبيد الثنائية
