20,000تقييم
Trustpilot

توصيل مجاني للطلبات فوق $250

اختاري باقتك المفضلة ووفري 25%

|

20,000تقييم

|

يوصي به أكثر من 300 أخصائي تغذية

بحث

الحساب

العربية English

تم تطبيق خصم 10%

رجوع

تعرّف على فيتامين K في 5 دقائق

وقت القراءة دقيقة

تم التحديث في

15 يوليو 2021

وقت القراءة

دقيقة

ما هو فيتامين K؟

فيتامين K، أو الفيلوكينون، هو عنصر غذائي أساسي يوجد في الخضروات الورقية الخضراء. وهذا الفيتامين ضروري لتخثر الدم بشكل سليم، كما يدعم صحة العظام.

يساعد دمك على التخثر بشكل أفضل للمساعدة في التئام الجروح والخدوش
يحسّن صحة العظام ونموها
يقي من أمراض القلب لتحسين صحتك وإطالة عمرك
قد يساعد في تخفيف أعراض السكري

لماذا نحب فيتامين K

على الرغم من أن معظم الناس يعرفون أن فيتامين K يؤدي دورًا رئيسيًا في تخثر الدم، فإن لهذا الفيتامين عدة خصائص مذهلة أخرى ليست معروفة بالقدر نفسه. يبدو أن فيتامين K يحسّن صحة عظامك، وتشير بعض المصادر حتى إلى أن هذه المادة قد تساعدك على إعادة نمو مينا الأسنان.

يقي هذا الفيتامين أيضًا من أشكال مختلفة من أمراض القلب. وقد يساعد فيتامين K حتى في تخفيف مستويات سكر الدم لدى مرضى السكري، ومع كل هذه الفوائد المذهلة، من السهل أن ترى لماذا كان لا بد لنا من إدراج جرعتك اليومية المثالية من فيتامين K في Feel.

فوائد فيتامين K المذهلة

لا تزال الأبحاث حول فيتامين K في بداياتها، لذا قد يكون لهذا الفيتامين فوائد تتجاوز ما اكتشفه العلم حتى الآن:

فوائد للقلب والأوعية الدموية

اكتسب فيتامين K شهرته في المجتمع الطبي أولًا بسبب دوره في تخثر الدم. لكن أبحاثًا لاحقة أثبتت أن لهذا الفيتامين عدة فوائد أخرى للقلب والأوعية الدموية أيضًا.

على سبيل المثال، يبدو أن فيتامين K يحسّن صحة القلب والأوعية الدموية من خلال منع تراكم الكالسيوم في الشرايين. فوجود الكالسيوم في القلب والشرايين يؤدي إلى تراكم اللويحات، مما قد يسبب فشل القلب وحالات تاجية أخرى مزمنة أو قد تكون مميتة.

يحتوي Feel Meal Replacement على 45ميكروغرام من فيتامين K1 نظرًا لقدرته على دعم قوة العظام والقدرة على ممارسة التمارين وتخثر الدم.

فوائد للعظام

أشارت أكثر من 15 دراسة إلى أن فيتامين K قد يحسّن كثافة عظامك. ووجدت إحدى الدراسات أن فيتامين K يساعد في الحفاظ على مستويات الأوستيوبروتيجيرين، وهو أساسي لصحة عظامك.

ووجدت دراسة أخرى أن مكملات فيتامين K حسّنت كثافة العظام وشكلها لدى النساء بعد انقطاع الطمث. ويُعطى المرضى عادة مكملات فيتامين K بعد جراحة الرئة أو القلب، ووجدت الأبحاث أن هذه الممارسة تحسّن كثافة العظام. بالإضافة إلى ذلك، تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون فيتامين K أقل عرضة للإصابة بكسور العظام.

يُعتقد أن مكملات فيتامين K2 تحسّن صحة العظام لدى الأمهات الحوامل وتقلل خطر الآلام المرتبطة بالعظام. يحتوي Feel Pregnancy على 150ميكروغرام من فيتامين K2 لضمان حمل صحي ومريح.

فوائد لمرضى السكري

حساسية الإنسولين من أخطر أعراض السكري، ووجدت إحدى الدراسات أن تناول مكملات فيتامين K قد يحسّن حساسية الإنسولين. لذلك، من الجيد تجربة مكملات فيتامين K إذا كنت مصابًا بالسكري، وقد يتمكن هذا الفيتامين من الوقاية من السكري إذا كنت في مرحلة ما قبل السكري.

فوائد إدراكية

قد تحسّن مكملات فيتامين K أعراض مرض ألزهايمر. ويبدو أن لهذا الفيتامين أيضًا خصائص حامية للأعصاب، مما يعني أنه يقي من تلف خلاياك العصبية. بالإضافة إلى ذلك، يبدو أن فيتامين K يقي من الالتهاب العصبي، مما يعني أنه يقلل الالتهاب في دماغك وجهازك العصبي.

لفيتامين K أدوار مهمة في مختلف العمليات الفسيولوجية في جميع أنحاء الجسم، ولهذا يحتوي Feel Multivitamin على 110ميكروغرام من فيتامين K2، أي 147% من احتياجك اليومي الموصى به.

هل فيتامين K قابل للذوبان في الماء أم في الدهون؟

فيتامين K قابل للذوبان في الدهون، مما يعني أن جسمك يستغرق وقتًا طويلًا لمعالجة هذا العنصر. وبينما تُطرح الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء بسرعة، تبقى الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، مثل فيتامين K، في جسمك لفترة طويلة.

أين يوجد فيتامين K طبيعيًا؟

يتركز الفيلوكينون بشكل كبير في الخضروات الورقية الخضراء ومجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية الأخرى. وتتوفر هذه المادة أيضًا بكميات وفيرة نسبيًا في الحليب والبيض ومنتجات الألبان الأخرى، وتوجد بكميات صغيرة في بعض الفواكه.

5 أطعمة/مشروبات تحتوي على فيتامين K

1. الناتو 1000% من الاحتياج اليومي لكل 85 غرامًا

2. الكرنب الأخضر 660% من الاحتياج اليومي لكل ½ كوب أو 64 غرامًا

3. السبانخ 181% من الاحتياج اليومي لكل كوب واحد أو 128 غرامًا

4. الكرنب الأجعد (الكيل) 141% من الاحتياج اليومي لكل كوب واحد أو 128 غرامًا

5. البروكلي 138% من الاحتياج اليومي لكل ½ كوب أو 64 غرامًا

ما هي الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين K؟

حددت المعاهد الوطنية للصحة (NIH) الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين K بـ 120 ميكروغرامًا للرجال البالغين و90 ميكروغرامًا للنساء البالغات. ولا تتغير هذه الكمية للنساء الحوامل أو المرضعات.

ماذا تتناول للحصول على الجرعة اليومية الكاملة من فيتامين K؟

الناتو - نحو 8.5 غرام

الكرنب الأخضر - نحو 10 غرامات

السبانخ - نحو 1.2 كوب أو 64 غرامًا

نحو ثلثي كوب أو 85 غرامًا

هل يمكنك امتصاص ما يكفي من فيتامين K من الطعام؟

فيتامين K متوفر نسبيًا في مجموعة متنوعة من المصادر النباتية، لكن إذا لم تُدرج هذه الأطعمة في نظامك الغذائي بانتظام، فمن السهل الإصابة بنقص هذا العنصر. والطريقة الوحيدة للحصول على ما يكفي من فيتامين K هي تناول كثير من السبانخ أو الكرنب الأخضر أو الناتو.

لماذا يحتاج جسمك إلى فيتامين K؟

يؤدي فيتامين K دورًا رئيسيًا في تخثر الدم؛ فبدون كمية كافية من هذا العنصر قد يواجه جسمك صعوبة في إغلاق الجروح ووقف النزيف. وهذا العنصر ضروري أيضًا للحفاظ على كثافة العظام السليمة، وقد يمنع حتى تراكم الكالسيوم في أوعيتك الدموية.

وظائف فيتامين K

تخثر الدم: يعتمد كل من إنزيم الكاربوكسيلاز وبروتين البروثرومبين على فيتامين K، وهذه المواد ضرورية لتخثر الدم بشكل سليم.

صحة القلب والأوعية الدموية: يبدو أن تناول كمية كافية من فيتامين K يقلل مستويات الكالسيوم في الدم، مما يمكن أن يمنع تصلب شرايينك وتسببها في تصلب الشرايين وحالات القلب والأوعية الدموية الأخرى.

كثافة العظام: فيتامين K ضروري لاستقلاب العظام بشكل سليم، وتشير بعض المصادر إلى أن هذا العنصر قد يساعد حتى في إعادة نمو المينا المتضررة.

حماية الأعصاب: يبدو أن هذا العنصر يمارس خصائص حامية للأعصاب قد تتمكن من تقليل خطر إصابتك بألزهايمر والحالات التنكسية العصبية الأخرى.

أعراض نقص فيتامين K

نزيف لا يمكن التحكم فيه

قد يسبب نقص فيتامين K نزيف الجروح بشكل لا يمكن التحكم فيه. وقد يؤدي نقص هذه المادة أيضًا إلى بقاء الكدمات لفترة أطول، وقد يطيل الوقت اللازم للتعافي من الجراحة.

غزارة الطمث

نظرًا لتأثيرات فيتامين K على تخثر الدم، قد يؤدي نقص هذا العنصر الأساسي إلى غزارة الطمث. وقد يؤدي فقدان كمية كبيرة من الدم أثناء الطمث إلى فقر دم مؤقت.

النزيف الداخلي

قد يؤدي نقص فيتامين K إلى نزيف داخلي يسبب برازًا دمويًا ونزيفًا في الجهاز الهضمي ودمًا في البول.

كم من الوقت تحتاج لتناول فيتامين K حتى تبدأ في ملاحظة فوائده؟

بوصفه فيتامينًا قابلًا للذوبان في الدهون، قد يستغرق بناء مستويات كافية من فيتامين K في جسمك وقتًا طويلًا نسبيًا.

الاستمرارية هي الأساس، وتوصي أبحاثنا بتناول مكملات Feel لمدة 3 أشهر على الأقل حتى يتكيف جسمك ويحقق الفوائد المرجوة.

كم من الوقت يحتاج جسمك لهضم/امتصاص فيتامين K؟

يبلغ معدل امتصاص الفيلوكينون من المكملات نحو 80%، لكن عند تناول هذا العنصر في الطعام، ينخفض معدل امتصاص فيتامين K بشكل كبير. وبوصفه فيتامينًا قابلًا للذوبان في الدهون، قد يستغرق جسمك أكثر من 48 ساعة لامتصاص فيتامين K الذي تتناوله بالكامل.

كم من الوقت يبقى فيتامين K في جسمك بعد تناوله؟

يبقى فيتامين K في جسمك لأيام أو أسابيع بعد تناوله.

هل فيتامين K مضاد للأكسدة؟

تشير الأبحاث الأولية إلى أن فيتامين K قد يكون مضادًا قويًا للأكسدة. ومع ذلك، يلزم إجراء المزيد من الدراسات قبل تأكيد هذه النتائج.

هل يمكن تناول جرعة زائدة من فيتامين K؟

عمومًا، تُعدّ إمكانية الجرعة الزائدة من فيتامين K ضئيلة؛ فلا يوجد دليل على أن تناول أكثر من الكمية الموصى بها من الفيلوكينون يسبب أي آثار ضارة. لكن هذه المادة قد تتداخل مع الكومادين والأدوية المشابهة المصممة لتقليل تخثر الدم. فمضادات التخثر مثل الكومادين تستهدف فيتامين K مباشرة، وقد يتداخل تناول مكملات هذا العنصر مع عمل هذه الأدوية.

هل يذوب فيتامين K أو يُطرح من الجسم أو يتراكم فيه؟

بوصفه فيتامينًا قابلًا للذوبان في الدهون، يميل الفيلوكينون إلى التراكم في جسمك.

هل يمكنك تناول فيتامين K أثناء اتباع حمية غذائية؟

لا يوجد أي سبب يمنعك من تناول الفيلوكينون أثناء اتباع حمية غذائية. فهذه المادة لا تتعارض مع أي قيود غذائية.

هل توجد أشكال صناعية من فيتامين K؟

صُنعت أشكال صناعية متنوعة من فيتامين K. وقد ثبت أن معظمها أقل جودة من الفيلوكينون الطبيعي.

لماذا قد تكون الأشكال الصناعية من فيتامين K أفضل؟

لا توجد مزايا معروفة لفيتامين K الصناعي. وفي الواقع، أحد أشكال الفيلوكينون الصناعي، المسمى الميناديون، خطير لدرجة أنه أُوقف استخدامه للاستهلاك البشري. لكن الميناديون لا يزال يُستخدم بشكل شائع في أعلاف الحيوانات.

معدل امتصاص فيتامين K الصناعي

تشير الأبحاث المحدودة المتاحة حول الأشكال الصناعية من فيتامين K إلى أن لهذه المكملات معدلات امتصاص أقل.

لماذا قد تكون الأشكال الطبيعية من فيتامين K أفضل؟

تشير جميع الأدلة إلى أن الأشكال الطبيعية من فيتامين K أكثر أمانًا وفعالية وأفضل بشكل عام من الأشكال الصناعية لهذا العنصر.

كيفية تناول فيتامين K

يمكنك تناول فيتامين K في المكملات الغذائية أو الحصول على هذا العنصر من الطعام.

اتجاهات فيتامين K في الطب

يتحول فيتامين K إلى فيتامين K2 في الجسم، ووجدت ورقة مراجعة نُشرت عام 2019 أن فيتامين K2 يُظهر نتائج واعدة جدًا في علاج حالات القلب والأوعية الدموية. وفي هذه المراجعة للأدلة المتاحة، وجد الباحثون أن مكملات فيتامين K قد تتمكن من حل "مفارقة الكالسيوم"، التي تشير إلى الظاهرة الملحوظة عادة المتمثلة في أن مكملات الكالسيوم تحسّن كثافة العظام بينما تزيد خطر النوبة القلبية. وتخلص هذه المراجعة إلى أن تناول الكالسيوم مع فيتامين K قد يتمكن من تقليل الآثار الجانبية لهذا العنصر.

لماذا يجب على الجميع تناول مكملات WeAreFeel

لا يحظى فيتامين K بالاهتمام الذي يستحقه. وعلى الرغم من أن العلماء يعرفون جيدًا أن الفيلوكينون يمنع النزيف المفرط، تُكتشف فوائد إضافية لفيتامين K كل يوم، وهنا في WeAreFeel، نحن في طليعة أبحاث فيتامين K.

نفهم أن فيتامين K، بالإضافة إلى تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، يحسّن أيضًا كثافة عظامك. ووفقًا لبعض المصادر، قد يتمكن هذا العنصر المذهل حتى من إعادة تمعدن أسنانك، وهي فائدة رائعة لمن يعانون من التسوس أو مشكلات خطيرة في تسوس الأسنان. ولأن الحصول على ما يكفي من فيتامين K في نظامك الغذائي قد يكون صعبًا عندما تكون مشغولًا جدًا عن تناول وجبات صحية، يمكنك الحصول على كل ما تحتاجه من الفيلوكينون مع كبسولة يومية من Feel!

إليك الدليل

اشترك في نشرتنا الإخبارية للحصول على مقالات مشابهة ومعلومات عن المكملات الغذائية

رجوع

عن الكاتب

Katie Hipwell - Katie أخصائية تغذية مسجلة (RNutr) لدى AfN متخصصة في الغذاء، وهي رئيسة قسم التغذية في Feel. عملت Katie في مجال المكملات الغذائية لمدة 10 سنوات. وقد أكملت درجة الماجستير في التغذية البشرية ودرجة البكالوريوس (BSc) في تغذية الرياضة والتمارين.

المقال السابق المقال التالي