ما هو فطر الريشي: الفوائد والمخاطر وطريقة الاستخدام [مراجعة أخصائي تغذية 2026]
Maya has completed an MSc in Advanced Complementary Medicine and specialises in the management of metabolic syndrome, NAFLD, cardiovascular and other chronic conditions.
Maya has completed an MSc in Advanced Complementary Medicine and specialises in the management of metabolic syndrome, NAFLD, cardiovascular and other chronic conditions.
جدول المحتويات
| اسم المكون |
فطر الريشي، ويُشار إليه عادة في اليابان بهذا الاسم |
| يُعرف المكون أيضًا باسم | Ganoderma lucidum أو فطر لينغجي في الصين أو "فطر الخلود" |
| أشكال فطر الريشي المتاحة |
|
| التوافر الحيوي المحتمل | يعتمد على الشكل الذي يُتناول به وعوامل فردية مثل العمر والحالة الصحية. وقد يمتص الجسم بعض أشكال فطر الريشي، مثل المساحيق والكبسولات، ويستقلبها بشكل أفضل من أشكال أخرى، مثل الفطر المجفف الكامل |
| قابل للذوبان في الماء أو في الدهون | يحتوي فطر الريشي على مركبات قابلة للذوبان في الماء وأخرى قابلة للذوبان في الدهون. وتشمل المركبات القابلة للذوبان في الماء البيتا-غلوكانات والببتيدات، بينما تشمل المركبات القابلة للذوبان في الدهون التريتيربينات وأحماض الغانوديريك1.وقد تؤثر الأشكال المختلفة من فطر الريشي على قابلية ذوبان هذه المركبات، وقد تكون بعض الأشكال أكثر فعالية |
| الفوائد الصحية المعتقدة المرتبطة بفطر الريشي |
|
| سنة اكتشاف المكون | فطر الريشي متجذر في الطب الآسيوي التقليدي منذ أكثر من 2000 عام |
| يُستخدم فطر الريشي في الغالب في |
لـ Ganoderma lucidum تاريخ طويل من الاستخدام في الطب الصيني والياباني التقليدي لحالات صحية مختلفة، بما في ذلك أمراض الكبد والتهاب الكبد المزمن وأمراض الكلى وارتفاع ضغط الدم والتهاب المفاصل والإرهاق والأرق والتهاب الشعب الهوائية والربو وقرحة المعدة.2 |
| الجرعة الموصى بها |
هذا المكون ليس فيتامينًا أو معدنًا أساسيًا معترفًا به، لذا لا توجد جرعة موصى بها. لكن استخدمت بعض الدراسات 1.44 غرام من مستخلص الريشي يوميًا، أي ما يعادل 13.2 غرام من الفطر الطازج، كإرشاد عام.3 وتتفاوت كميات الجرعات الموصى بها الأخرى بين 1.5-9 غرامات من المستخلص المجفف يوميًا.4 |
| المدخول المرجعي اليومي | N/A. لا يوجد مدخول مرجعي محدد لـ Ganoderma lucidum لأنه ليس عنصرًا غذائيًا أساسيًا يحتاجه الجسم للعمل بشكل صحيح. |
| كم من الوقت يحتاج فطر الريشي ليعمل؟ | كل شخص مختلف فيما يتعلق بامتصاص الريشي. وكانت هناك تقارير عن الشعور بفرق في غضون ساعة من استخدام كبسولات فطر الريشي، لكن بالنسبة لمعظم الناس، قد يستغرق الأمر بضعة أسابيع من التناول اليومي. وبحلول 3 أشهر ستلاحظ الفوائد بالتأكيد. |
| هل ينتج جسم الإنسان هذا المكون |
لا، لا ينتج جسم الإنسان فطر الريشي. وGanoderma lucidum نوع من الفطريات ينمو على الأشجار الميتة أو المحتضرة وقد جرت زراعته. لذلك، يجب الحصول عليه من خلال المدخول الغذائي أو المكملات. |
|
عمر النصف لفطر الريشي |
يعتمد هذا على المركبات المحددة الموجودة واستقلابها. فبعض المركبات الموجودة في فطر الريشي قابلة للذوبان في الدهون، أي أنها تتراكم في الجسم وقد تستغرق وقتًا أطول للطرح من المكونات القابلة للذوبان في الماء، التي يمكن أن تخرج من الجسم بسرعة نسبيًا |
| علامات نقص فطر الريشي |
N/A. لا يُصنَّف فطر الريشي كفيتامين أو معدن يحتاجه الجسم للعمل؛ لذلك، من المستحيل الإصابة بنقصه |
1. ما هو فطر الريشي؟
فطر الريشي، المعروف أيضًا باسم Ganoderma lucidum، فطر أدابتوجيني له تاريخ طويل من الاستخدام في الطب الصيني التقليدي لفوائده الصحية المتنوعة.5 وغالبًا ما يُشار إليه بـ"فطر الخلود" بسبب قدرته على تعزيز طول العمر والعافية.
2. ما أشكال فطر الريشي المتاحة؟
تتوفر أشكال عديدة من Ganoderma lucidum، مُعدَّة من أجزاء مختلفة من الفطر.
وقد يأتي فطر الريشي في أشكال متاحة كثيرة، مثل:
- نيئًا، مطهوًا
- مجففًا كاملًا
- مطحونًا في كبسولة
- مستخلصًا
- شايًا أو قهوة
لكن الفطر الكامل معروف بطعمه المرّ ويصعب العثور عليه، لذا قد يرغب معظم الناس في تناوله في صورة مكمل.

3. مما يُصنع فطر الريشي؟
Ganoderma lucidum نوع من الفطريات ينمو على الأشجار المتحللة.6 وتُستخدم الأجسام الثمرية والغزل الفطري والأبواغ بشكل أساسي لإنتاج المستخلصات والشاي والمساحيق والمكملات.7
4. ماذا يفعل فطر الريشي؟
فطر الريشي دواء عشبي يُستخدم تقليديًا في آسيا لفوائده الصحية. وأثبتت الأبحاث أن G. lucidum يحتوي على 400 مركب نشط بيولوجيًا، معظمها تريتيربينات وعديدات سكاريد، لها تأثيرات مضادة للالتهاب ومضادة للأورام ومعدِّلة للمناعة ومضادة للميكروبات.6
5. ما وظيفة مكملات فطر الريشي؟
تُستخدم مكملات فطر الريشي للفوائد الصحية لفطر الريشي، مثل دعم الجهاز المناعي،8 وخفض مستويات سكر الدم 9 وصحة القلب والأوعية الدموية.10
6. فيما يُستخدم فطر الريشي؟
لينغجي من أشهر الفطريات وأكثرها تقديرًا في الدول الشرقية مثل الصين واليابان وكوريا، ويُقترح أن له فوائد صحية ويُستخدم تقليديًا لتعزيز طول العمر والصحة العامة.2
7. هل فطر الريشي فعال؟
لا تزال فعالية فطر الريشي قيد البحث وغير مفهومة تمامًا. واقترحت بعض الدراسات على البشر والنماذج الحيوانية أن المركبات المستخلصة من الأجسام الثمرية لفطر الريشي والغزل الفطري المستزرع ورشاحات الاستزراع قد تكون لها فوائد صحية محتملة مثل دعم المناعة والإرهاق ومتلازمة التمثيل الغذائي وتصلب الشرايين وغيرها، سواء في الجسم الحي أو في المختبر.11 لكن قد تكون هناك حاجة إلى تجارب سريرية أكثر دقة لتأكيد هذه النتائج.
8. كيف تتناول فطر الريشي؟
لا يحتاج فطر الريشي إلى تناوله مع الطعام؛ لذلك يمكن تناوله في أي وقت من اليوم؛ والخيار لك. ومع ذلك، الاستمرارية هي المفتاح لجني الفوائد الكاملة.
ويمكن تناول فطر الريشي في صيغ متنوعة، بما في ذلك:
- الكبسولات أو الأقراص طريقة مريحة ومعيارية لتناول لينغجي.
- يمكن إضافة مسحوق الفطر إلى السموذي والشاي والحساء
- المستخلص السائل شكل مركّز من فطر الريشي يُتناول كصبغة أو يُضاف إلى سوائل أخرى.
- يمكن نقع الفطر المجفف الكامل في الماء الساخن لإعداد الشاي أو استخدامه في الطهي.
9. كم من الوقت يحتاج فطر الريشي ليعمل؟
يعتمد الوقت الذي يحتاجه فطر الريشي ليعمل على الشكل الذي يُتناول به والحالة الصحية للفرد وسبب تناوله، أي لعلاج حالة صحية. ويمكن امتصاص المكونات الرئيسية لفطر الريشي، مثل حمض الغانوديريك ومستخلص التريتيربينويد الموجود في فطر الريشي، بسرعة في الجهاز الهضمي بعد التناول الفموي.12 وتتيح الطبيعة القابلة للذوبان في الدهون لحمض الغانوديريك أيضًا التراكم في الجسم والتخزين للاستخدام لاحقًا.
ويمكن للمكونات الرئيسية لعديدات سكاريد الفطر، البيتا-غلوكانات غير القابلة للهضم والبريبيوتيكية، الوصول إلى الأمعاء الغليظة وتعديل ميكروبيوم الأمعاء بشكل إيجابي.13 وترتبط صحة الإنسان ارتباطًا وثيقًا بتوازن البكتيريا في الأمعاء؛ لذلك، الحاجة تدعو إلى تناول مستمر طويل الأمد للبريبيوتيك من الألياف لتحقيق هذه الفوائد.14
والخلاصة أن الاستمرارية هي المفتاح لتحقيق الفوائد الكاملة لفطر الريشي.
10. كم من الوقت يحتاج جسمك لامتصاص فطر الريشي؟
نظرًا لأن فطر الريشي غذاء، فيُمتص في الجسم بشكل مشابه للأطعمة الأخرى. ومع ذلك، يعتمد الوقت الذي يحتاجه فطر الريشي ليعمل على عدة عوامل، بما في ذلك شكل وجرعة فطر الريشي المتناول، مثل المكملات، والاختلافات الفردية في الامتصاص والاستقلاب، ووجود مركبات أخرى في الجسم.
وتُمتص المركبات مثل حمض الغانوديريك بسهولة في الجهاز الهضمي بعد التناول الفموي. وتُمتص البيتا-غلوكانات أيضًا في الأمعاء،15 حيث تبدأ في ممارسة تأثيراتها على الميكروبيوم.
11. الفوائد الصحية لفطر الريشي
في الثلاثين عامًا الأخيرة، يدرس العلم الغربي هذه الفطريات بشكل متزايد لاكتشاف فوائدها الصحية. وتشير معظم الأبحاث إلى أن مركبات مثل التريتيربينات وعديدات السكاريد توفر فوائد لصحة القلب والأوعية الدموية والجهاز المناعي ومضادة للسرطان والأورام والسكري والالتهاب.

الفائدة الصحية 1- صحة القلب والأوعية الدموية
لفطر الريشي تاريخ طويل من الاستخدام لصحة القلب والأوعية الدموية في آسيا. ولمركباته الفعالة، مثل عديدات السكاريد والتريتيربينويدات، تأثيرات مضادة للأكسدة تحمي من الإجهاد التأكسدي وتكوّن اللويحات في الأوعية الدموية.10
- في دراسة على أشخاص يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو مستويات الكوليسترول، خفّض مكمل ريشي يحتوي على 1.44 غرام الدهون الثلاثية (جزيء دهني) وزاد كوليسترول HDL (النافع) مقارنة بـدواء وهمي.16
- وأظهرت تجارب سريرية أخرى أيضًا أن مكملات الريشي قد تؤدي إلى انخفاض طفيف في الكوليسترول الكلي وكوليسترول LDL (الضار) والدهون الثلاثية بعد 4 أسابيع فقط.3
الفائدة الصحية 2 - تعديل الجهاز المناعي
ثبت أن لفطر الريشي تأثيرات معدِّلة للمناعة بفضل عديدات السكاريد فيه. أي أنه قد يساعد في تنظيم وظيفة الجهاز المناعي وتحسينها.
- في الدراسات المختبرية والواقعية، ثبت أن عديدات السكاريد تعزز الوظائف المناعية.17
- ولاحظت إحدى الدراسات تحسنًا في الاستجابة المناعية لدى مرضى السرطان المتقدم الذين تناولوا مستخلص عديد سكاريد من فطر الريشي.18 ولوحظ التأثير نفسه لدى مرضى سرطان القولون والمستقيم المتقدم.19
الفائدة الصحية 3 - السرطان
اقتُرحت الفطريات الطبية مثل فطر الريشي كعلاج مساعد واعد لعلاج السرطان ولتعزيز الاستجابة المناعية للمرض.20 ويحتوي فطر الريشي على مركبات فعالة تُسمى التريتيربينويدات، وُجد أن لها تأثيرات سامة على الخلايا السرطانية.
وعلى وجه الخصوص، أظهر حمض الغانوديريك T فعالية في الدراسات المختبرية وفي الجسم الحي على حد سواء من خلال إعاقة نمو الخلايا السرطانية وتكاثرها، مما يؤدي إلى موت الخلايا.21
وثبت أيضًا أن للتريتيربينويدات الموجودة في فطر الريشي خصائص مضادة للسرطان، خاصة في سرطان الثدي، مما يقدمها كاستراتيجية وقائية محتملة.22
وأظهرت الدراسات أيضًا أن فطر الريشي قد يمنع التصاق الخلايا السرطانية وحركتها في سرطان البروستاتا.23 وعلاوة على ذلك، ثبت أن التأثيرات المضادة للأورام للبيتا-غلوكانات الموجودة في فطر الريشي تعزز الاستجابة المناعية، مما يؤدي إلى تنشيط الخلايا القاتلة الطبيعية والخلايا التائية والخلايا البائية, فيمنع بشكل غير مباشر نمو السرطان وانتشاره.24
الفائدة الصحية 4 - السكري
ارتبط تناول فطر الريشي بتنظيم سكر الدم في الدراسات الحيوانية والبشرية.
ووُجد أن الغانوديران A وB من لينغجي يقللان تركيزات سكر الدم بنسبة تصل إلى 50% في النماذج الحيوانية.5
ودعمت تجربة سريرية استمرت 12 أسبوعًا هذه النتائج لدى البشر أيضًا، إذ شهد المرضى الذين تناولوا مستخلص فطر الريشي (Ganopoly) انخفاضًا كبيرًا في متوسط مستويات سكر الدم وأثناء الصيام وبعد الوجبات. وفي الوقت نفسه، لم تُظهر مجموعة الدواء الوهمي هذه التحسينات.25
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت عديدات سكاريد الريشي إمكانات في المساعدة على التئام الجروح السكرية في النماذج الحيوانية مقارنة بمجموعات الدواء الوهمي والمجموعات الضابطة.26
الفائدة الصحية 5 - الالتهاب
وُجد أن فطر الريشي يمتلك خصائص مضادة للالتهاب، كما أثبتت دراسة أفادت بأن الريشي يمنع إطلاق المركبات المحفزة للالتهاب، الإنترلوكين-6 (IL-6) والإنترلوكين-8 (IL-8). 27 وكشفت دراسة أخرى أن عديدات السكاريد في الريشي قد تحجب التهاب الكريات البيضاء والسيتوكينات،28 مما يقدم مزيدًا من الأدلة على تأثيراته المضادة للالتهاب.
12. ما الكمية التي أحتاج إلى تناولها من فطر الريشي للشعور بالفوائد؟
تعتمد كمية فطر الريشي التي يحتاجها الشخص للشعور بالفوائد على الغرض من تناوله. وتتراوح الجرعة النموذجية من الفطر المجفف من 1.5-9 غرامات، أو 1-1.5 غرام من مسحوق الريشي أو 1 مل من صبغة الريشي.29 وعمومًا، مع المستخلص المجفف والكبسولات، الجرعة اللازمة منخفضة لأنها كمية مركّزة.
13. ما الآثار الجانبية لفطر الريشي؟
قد تسبب مكملات فطر الريشي آثارًا جانبية غير مرغوبة مثل جفاف الفم والدوار واضطراب المعدة وتغيرات جلدية مثل الحكة.30 وتميل هذه الآثار الجانبية إلى أن تكون خفيفة وقصيرة الأمد. ومع ذلك، قد يعاني بعض الناس من تفاعل تحسسي أو تفاعل مع حالة طبية سابقة. ومن المهم استشارة مختص في الرعاية الصحية قبل تناول مكملات جديدة لضمان السلامة.
- في بعض الحالات النادرة، أُبلغ سابقًا عن تلف الكبد مع مكملات فطر الريشي.31
- لم تبحث الدراسات تأثير فطر الريشي لدى النساء الحوامل أو المرضعات، لذا يُنصح بالتحدث إلى مختص في الرعاية الصحية وطلب المشورة الطبية
14. ما علامات نقص فطر الريشي؟
على خلاف الفيتامينات والمعادن المعترف بها الأخرى، لا يحتاج الجسم إلى فطر الريشي للعمل الطبيعي. لكن تفويت هذا الأدابتوجين قد يعني تفويت فوائد صحية محتملة.
15. ما المخاطر والتحذيرات المرتبطة بتناول فطر الريشي؟
- لم تؤكد أي دراسات أمان مكملات فطر الريشي أثناء الحمل والرضاعة.
- لا يُوصى بفطر الريشي لمن يتناولون أدوية لتثبيط الجهاز المناعي، لأن الريشي معروف بتعزيز الجهاز المناعي.2
- وُجد أن لفطر الريشي تأثيرًا مضادًا للتخثر وقد يزيد خطر النزيف لدى المصابين باضطرابات النزيف.30
- لا يُوصى بفطر الريشي أيضًا لمن لديهم انخفاض في ضغط الدم.

16. ما هو فطر الريشي الجيد كمكمل?
قيّمت دراسة جودة مكملات فطر الريشي ووجدت أن 26.3% فقط تطابقت بدقة مع المكونات المزعومة التي توفر الفوائد الصحية المعلَن عنها، مما يشير إلى أن كثيرًا من المكملات في السوق قد تكون منخفضة الجودة.32 ومن الأفضل اختيار مكمل فطر ريشي عالي الجودة من مصدر موثوق، مصنوع من مستخلص فطر نقي، بجرعة موحدة. أو يمكنك إدراجه كجزء من مكمل فيتامينات متعددة كما فعلنا في Feel بمستخلص فطر الريشي بكمية تتراوح من 25-30 ملغ مدرجة في مكمل Feel Multivitamin لدينا وفي مكمل Feel Immunity لدينا.
17. من أين يمكنني شراء فطر الريشي؟
يمكن شراء مكملات فطر الريشي من متاجر الأغذية الصحية المختلفة أو عبر الإنترنت من شركات المكملات مثل Feel. ومن المهم البحث واختيار مصدر موثوق قبل شراء مكمل فطر الريشي كما تفعل عند تناول أي مكمل غذائي آخر.
18. التفاعلات وموانع الاستعمال عند تناول فطر الريشي؟
قد يتفاعل فطر الريشي مع أدوية معينة، مثل أدوية السكري والأدوية الخافضة لضغط الدم33. كذلك، وجدت إحدى الدراسات أن فطر الريشي يقلل تخثر الدم7 ،مما قد يسبب آثارًا سلبية لدى من يتناولون أدوية مثل الوارفارين (لمنع الجلطات الدموية)، فيؤدي إلى زيادة خطر النزيف أو الكدمات34. ومن المهم التحدث إلى مقدم الرعاية الصحية إذا كنت تتناول أي أدوية سابقة قبل تحديد ما إذا كانت مكملات فطر الريشي مناسبة لك.
المراجع
[1] https://learn.freshcap.com/tips/reishi-guide/
[2] http://dixonnetworkingassociates.org/files/reishi.pdf
[3] https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/CC461FCEFC25B893402F61174E70E85F/S0007114504000352a.pdf/ganoderma-lucidum-lingzhi-a-chinese-medicinal-mushroom-biomarker-responses-in-a-controlled-human-supplementation-study.pdf
[4] https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD007259.pub2/epdf/full
[5]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92757/report=classic#_ch9_sec4_
[6] https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2018.01557/full
[7] https://www.mdpi.com/2072-6643/11/12/3040
[8] https://reader.elsevier.com/reader/sd/pii/S1347861319321103?token=4D89117BB9C80DBD09CD256E0CC9A9E8AF1DD28825BCE0C29A59B847CFE581B0616AA1A7AF24772E011EA5311B92CB98&originRegion=eu-west-1&originCreation=20230130180135
[9] https://link.springer.com/article/10.1007/s12272-012-1012-z
[10] https://www.tandfonline.com/doi/epdf/10.1080/13880209.2021.1969413?needAccess=true&role=button
[11] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3546526/
[12] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S022352341930354X?casa_token=UC8vmEoAQ_sAAAAA:sR04_aRUS3tVUEwsZ3VAWhZFMRcnGxW1c5fOBMqkqwdCOPD-MkwdD_nSVLFcEcGh1UX9FzMfHQ
[13] https://www.mdpi.com/2304-8158/10/9/2015
[14] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6463098/
[15] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3217690/
[16] https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/study-of-potential-cardioprotective-effects-of-ganoderma-lucidum-lingzhi-results-of-a-controlled-human-intervention-trial/EA5C9B682C6C112A0D6D0396E06B96E3
[17] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1347861319321103
[18] https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1081/imm-120022979?journalCode=iimm20
[19] https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1567576905002535?via%3Dihub
[20] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4684115/pdf/32-44.pdf
[21]https://mb.journals.ekb.eg/article_40239_1dc6f3406f62b074e005c390269d4558.pdf
[22] https://www.imrpress.com/journal/FBL/16/3/10.2741/3730
[23] https://journals.sagepub.com/doi/epdf/10.1177/1534735403259066
[24] https://link.springer.com/article/10.1007/s00253-002-1076-7
[25] https://dl.begellhouse.com/journals/708ae68d64b17c52,0738f8d34e863c74,1629a45749954343.html
[26] https://downloads.hindawi.com/journals/ecam/2013/671252.pdf
[27] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5372873/pdf/nutrients-09-00210.pdf
[28]https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0141813017323528?via%3Dihub
[29] https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/reishi-mushroom-uses-and-risks
[30] https://medlineplus.gov/druginfo/natural/905.html#Safety
[31] https://www.journal-of-hepatology.eu/article/S0168-8278(04)00258-2/fulltext
[32] https://www.nature.com/articles/s41598-017-06336-3
[33] https://www.rxlist.com/reishi_mushroom/supplements.htm
[34] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8409941/