رجوع
استخدام أفضل شكل من النحاس: السترات مقابل البيسغليسينات
by Katie Hipwell
Katie Hipwell
جدول المحتويات
ما هي أشكال النحاس المتوفرة؟
في المكملات، يأتي النحاس عمومًا بالأشكال التالية:
- سترات النحاس
- بيسغليسينات النحاس
ما الفرق؟
سترات النحاس هي أكثر أنواع النحاس الغذائي شيوعًا في السوق. وهذه المادة رخيصة في الإنتاج بكميات كبيرة، لكن هناك بعض المخاوف بشأن توافرها الحيوي. أما بيسغليسينات النحاس، فهي مرتبطة بركيزة من الغليسرين، وتُمتص مباشرة في مجرى الدم. ولهذا النوع من النحاس توافر حيوي أعلى بكثير من سترات النحاس، لكن العلماء غير متأكدين بعد من مدى تفوق امتصاص بيسغليسينات النحاس بالضبط.
وعمومًا، ليس النحاس من المعادن الأساسية التي تحظى بتركيز كبير. فجسمك لا يحتاج إلى النحاس إلا بتركيزات ضئيلة، وحالات نقص النحاس نادرة جدًا. لذلك، لا تزال الأبحاث حول الأنواع المختلفة من النحاس في المكملات في بداياتها. لكن الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) أصدرت دراسة في عام 2015 تفصّل كمية النحاس التي ينبغي إدراجها في نظامك الغذائي. وتؤكد هذه المعلومات البيانات التي أصدرها مكتب المكملات الغذائية الأمريكي، لكن لا توفر أي من الجهتين التنظيميتين بيانات ملموسة عن الفروق بين سترات النحاس وبيسغليسينات النحاس.
وقد أُجري قدر كبير من الأبحاث حول مكملات النحاس، وخلص بعض العلماء إلى أن بيسغليسينات النحاس آمنة تمامًا للاستهلاك البشري. وأُجريت إحدى الدراسات لمعرفة المزيد عن كيفية عمل مجموعة متنوعة من معادن البيسغليسينات في الجسم، ووجدت أن تركيبة النحاس هذه "لا تشكل مصدر قلق من حيث الأمان".
ومن المهم ملاحظة وجود شكل آخر من النحاس لا ينبغي تناوله أبدًا. فكبريتات النحاس سم، وستضرك إذا تناولتها. والمكملات المحتوية على النحاس قد تكون صعبة الامتصاص على أي حال، وتناول النوع الخاطئ من النحاس سيضر أكثر بكثير مما ينفع.
الخلاصة:
- سترات النحاس خيار شائع، لكن قد تكون لها مشكلات في الامتصاص
- بيسغليسينات النحاس تُمتص مباشرة في مجرى الدم، مما يوفر توافرًا حيويًا أفضل
- كبريتات النحاس سم لا ينبغي إدراجه في المكملات
لماذا النحاس بشكل البيسغليسينات أفضل؟
وفقًا لبعض اختصاصيي التغذية، قد يواجه الأشخاص المصابون بحالات امتصاص معينة صعوبة في امتصاص مكملات سترات النحاس. ومثل جميع العناصر الغذائية المعدنية النزرة، النحاس صعب الامتصاص بطبيعته، لذا من الضروري تناول النحاس في الطعام أو مزجه بمواد كيميائية أو مواد معينة لجعله متاحًا حيويًا.
وعلى الرغم من عدم وجود كثير من البيانات القاطعة في هذا الموضوع، يعتقد عالم التغذية بوضوح أن غليسينات النحاس هي طريق المستقبل. وحتى في غياب إجماع علمي، يتخلى الناس عن سترات النحاس ويختارون بيسغليسينات النحاس لأن هذا النوع الجديد من مكملات النحاس مضمون الامتصاص حتى إن لم تكن بطانة أمعائك في أفضل حالاتها.
الخلاصة:
- سترات النحاس قد لا تُمتص بالكفاءة نفسها لدى الجميع
- نظرًا لأن بيسغليسينات النحاس تُمتص مباشرة في مجرى الدم، فهي نهج أكثر ضمانًا لمكملات النحاس
لماذا نستخدم بيسغليسينات النحاس بدلًا من الأشكال الأخرى؟
هنا في WeAreFeel، مهمتنا الصادقة هي ابتكار أفضل الفيتامينات المتعددة على وجه الأرض ومشاركتها. وُلدت شركتنا من إحباطنا من خيارات المكملات الموجودة، ومع Feel Multivitamin™، قطعنا خطوة أخرى إلى الأمام نحو إعادة ابتكار صناعة الفيتامينات المتعددة اليومية من الأساس.
والتحول من سترات النحاس إلى بيسغليسينات النحاس هو طريقتنا في الاهتمام بعملائنا. وعلى الرغم من احتمال أن تعمل سترات النحاس جيدًا معك، نريد أن نكون شاملين قدر الإمكان ونقدم مكونًا يعمل جيدًا مع الجميع. استمتع بـ Feel Multivitamin™، الآن مع بيسغليسينات النحاس!
